從零開始學(xué)采購(gòu)

第1章  認(rèn)識(shí)采購(gòu)：手把手領(lǐng)你入行 1
1.1  采購(gòu)入門：采購(gòu)是一項(xiàng)工作過程 2
1.1.1  采購(gòu)是過程而非結(jié)果 2
1.1.2  采購(gòu)需要彰顯專業(yè)性 3
1.1.3  采購(gòu)重在價(jià)格合理 5
1.1.4  采購(gòu)的成本與利潤(rùn) 6
1.2  采購(gòu)流程：從采購(gòu)需求到收貨結(jié)算 7
1.2.1  制訂采購(gòu)計(jì)劃 7
1.2.2  選擇合適的供應(yīng)商 8
1.2.3  敲定合理價(jià)格 9
1.2.4  簽訂供收合同 10
1.2.5  驗(yàn)收貨物結(jié)算 11
1.3  采購(gòu)方式：采購(gòu)有不同的方法策略 12
1.3.1  組織采購(gòu)：集中或分散 13
1.3.2  詢價(jià)采購(gòu)：按報(bào)價(jià)確認(rèn) 14
1.3.3  即時(shí)采購(gòu)：當(dāng)下即采購(gòu) 15
1.3.4  招標(biāo)采購(gòu)：發(fā)出供貨邀請(qǐng) 16
1.3.5  電子采購(gòu)：利用互聯(lián)網(wǎng)完成 18
1.4  采購(gòu)現(xiàn)狀：全球化背景下的新型競(jìng)爭(zhēng) 20
1.4.1  供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)特征 20
1.4.2  供應(yīng)鏈管理變革 21
1.4.3  企業(yè)的采購(gòu)戰(zhàn)略 23
第2章  自我定位：從職員到管理者 27
2.1  四個(gè)維度：采購(gòu)專業(yè)化的體現(xiàn) 28
2.1.1  采購(gòu)組織 28
2.1.2  采購(gòu)思維 31
2.1.3  采購(gòu)績(jī)效 34
2.1.4  采購(gòu)操守 36
2.2  采購(gòu)人員定位：崗位職責(zé)與要求 37
2.2.1  工作職責(zé) 37
2.2.2  崗位要求 39
2.2.3  績(jī)效考核 41
2.2.4  品德素養(yǎng) 42
2.3  未來發(fā)展：采購(gòu)工作的機(jī)遇與挑戰(zhàn) 45
2.3.1  機(jī)遇與挑戰(zhàn) 45
2.3.2  對(duì)策與建議 49
第3章  專業(yè)提升：教你做專業(yè)采購(gòu) 53
3.1  必要知識(shí)：與采購(gòu)相關(guān)的會(huì)計(jì)知識(shí) 54
3.1.1  票據(jù)知識(shí) 54
3.1.2  結(jié)算方式 57
3.1.3  賬款核算 60
3.1.4  填寫賬單 60
3.2  必知稅法：與采購(gòu)相關(guān)的稅務(wù)知識(shí) 61
3.2.1  增值稅征收范圍 62
3.2.2  增值稅計(jì)算方法 63
3.2.3  抵扣進(jìn)項(xiàng)范圍 64
3.2.4  非抵扣進(jìn)項(xiàng)范圍 65
3.3  熟悉發(fā)票：采購(gòu)常用的買賣憑證 66
3.3.1  了解發(fā)票類型 66
3.3.2  鑒別發(fā)票真?zhèn)?68
3.3.3  注意特殊發(fā)票 70
第4章  制訂計(jì)劃：采購(gòu)成功的前提 75
4.1  計(jì)劃之前：擬訂計(jì)劃前的準(zhǔn)備工作 76
4.1.1  正確認(rèn)識(shí)采購(gòu)計(jì)劃 76
4.1.2  分析采購(gòu)的需求 79
4.1.3  影響計(jì)劃的因素 81
4.2  擬訂計(jì)劃：采取一定戰(zhàn)略進(jìn)行 85
4.2.1  物品計(jì)劃 85
4.2.2  資源戰(zhàn)略 87
4.2.3  供收計(jì)劃 88
4.2.4  應(yīng)急計(jì)劃 89
4.3  采購(gòu)預(yù)算：實(shí)施采購(gòu)的參考 91
4.3.1  編制采購(gòu)預(yù)算的包含要點(diǎn) 91
4.3.2  編制采購(gòu)預(yù)算的原則與依據(jù) 92
4.3.3  編制采購(gòu)預(yù)算的流程與方法 93
第5章  選擇渠道：確定采購(gòu)供應(yīng)商 99
5.1  選擇流程：選擇供應(yīng)商的步驟 100
5.1.1  了解行業(yè)特點(diǎn) 100
5.1.2  收集供方信息 101
5.1.3  考察供貨能力 103
5.1.4  確定供應(yīng)商 105
5.2  選擇方式：尋找供應(yīng)商的途徑 105
5.2.1  網(wǎng)絡(luò)搜索 105
5.2.2  企業(yè)信息庫(kù) 109
5.2.3  市場(chǎng)考察 110
5.2.4  自身好友圈 111
5.2.5  手機(jī)搜索 112
5.3  確定方式：選擇供應(yīng)商的要求 116
5.3.1  考察安全性 116
5.3.2  從利益出發(fā) 119
5.3.3  評(píng)估服務(wù)質(zhì)量 119
第6章  鞏固渠道：構(gòu)筑供應(yīng)鏈體系 123
6.1  有效管理：妥善安置供應(yīng)商 124
6.1.1  將供應(yīng)商信息歸檔 124
6.1.2  適時(shí)掌握供應(yīng)商動(dòng)態(tài) 126
6.1.3  處理好與供應(yīng)商的關(guān)系 129
6.2  績(jī)效管理：評(píng)估供應(yīng)商的完成度 131
6.2.1  確立績(jī)效方案 131
6.2.2  確定考核指標(biāo) 135
6.2.3  管理方案實(shí)施 137
6.3  長(zhǎng)久合作：確定重復(fù)性采購(gòu)供應(yīng)商 138
6.3.1  供應(yīng)鏈管理的思維轉(zhuǎn)變 139
6.3.2  供應(yīng)鏈管理的完善與規(guī)范 139
6.3.3  供應(yīng)鏈管理的實(shí)施策略 141
6.3.4  供應(yīng)鏈管理的技術(shù)應(yīng)用 143
第7章  控制成本：實(shí)現(xiàn)企業(yè)輕資產(chǎn) 147
7.1  購(gòu)買成本：采購(gòu)中的低損耗 148
7.1.1  影響采購(gòu)成本的因素 148
7.1.2  降低采購(gòu)成本的方法 151
7.2  存貨成本：收貨后的少庫(kù)存 156
7.2.1  確定庫(kù)存成本 156
7.2.2  統(tǒng)計(jì)庫(kù)存成本 158
7.2.3  少庫(kù)存的措施 160
7.3  成本管理：實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)化 162
7.3.1  VA、VE成本分析法 162
7.3.2  采購(gòu)價(jià)格分析法 164
7.3.3  全面管理采購(gòu)成本 166
第8章  商洽業(yè)務(wù)：落地的談判策略 169
8.1  談判準(zhǔn)備：商洽中的“知己知彼” 170
8.1.1  明確目標(biāo) 170
8.1.2  確定方案 172
8.1.3  摸清對(duì)手 174
8.1.4  事項(xiàng)準(zhǔn)備 175
8.2  談判布局：商洽中的“攻與守” 177
8.2.1  造勢(shì)與借勢(shì) 177
8.2.2  議價(jià)與壓價(jià) 180
8.2.3  禮儀與友誼 182
8.3  談判收尾：商洽結(jié)束后的注意事項(xiàng) 184
8.3.1  口頭約定，持久承諾 185
8.3.2  見好就收，確定承諾 185
8.3.3  談判承諾，合法簽約 188
8.4  談判案例：談判策略的落地分析 188
第9章  簽訂合同：采購(gòu)的協(xié)同盈利 191
9.1  確定合同：使用何種采購(gòu)合同 192
9.1.1  合同的不同類型 192
9.1.2  簽訂合同的步驟 196
9.1.3  簽訂合同的原則 200
9.2  訂立合同：采購(gòu)合同的條款內(nèi)容 201
9.2.1  標(biāo)的條款 201
9.2.2  質(zhì)量條款 202
9.2.3  交付條款 202
9.2.4  付款條款 203
9.2.5  違約條款 203
9.3  風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避：簽訂合同的注意事項(xiàng) 204
9.3.1  維護(hù)企業(yè)權(quán)益 204
9.3.2  正視合同簽章 205
9.3.3  確保合同生效 207
第10章  品質(zhì)管理：監(jiān)測(cè)采購(gòu)全過程 209
10.1  訂單追蹤：實(shí)時(shí)掌握訂單動(dòng)態(tài) 210
10.1.1  認(rèn)識(shí)訂單 210
10.1.2  處理訂單 212
10.1.3  跟蹤訂單 215
10.1.4  完成訂單 215
10.2  倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)定：確定物品存放地點(diǎn) 216
10.2.1  確定倉(cāng)庫(kù) 216
10.2.2  儲(chǔ)存管理 219
10.2.3  安全保障 220
10.3  庫(kù)存盤點(diǎn)：進(jìn)出物品保留憑證 222
10.3.1  盤點(diǎn)步驟 222
10.3.2  盤點(diǎn)方法 223
10.3.3  盤點(diǎn)策略 225
10.3.4  呆廢料處理 226
第11章  案例分析：不同采購(gòu)模式實(shí)例 229
11.1  海爾集團(tuán)：網(wǎng)絡(luò)集中采購(gòu)模式 230
11.1.1  整合采購(gòu) 230
11.1.2  戰(zhàn)略中心采購(gòu) 230
11.1.3  人員統(tǒng)一采購(gòu) 231
11.1.4  集中采購(gòu)的優(yōu)勢(shì) 232
11.2  格力電器：自主構(gòu)建物流體系 232
11.2.1  自建物流公司 233
11.2.2  與物流公司合作 233
11.3  蘋果公司：集權(quán)與分權(quán)采購(gòu)并行 234
11.3.1  集權(quán)采購(gòu)策略 234
11.3.2  分權(quán)采購(gòu)策略 235
11.3.3  采購(gòu)策略的優(yōu)勢(shì) 235