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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時尚育兒/成長兒童營養(yǎng)健康給孩子的健康吃法(中小學(xué)生版)

給孩子的健康吃法(中小學(xué)生版)

給孩子的健康吃法(中小學(xué)生版)

定 價:¥27.00

作 者: 席平 主編
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787122020185 出版時間: 2008-03-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  中小學(xué)生時期是人生十分重要的階段,既是身體生長發(fā)育的高峰時期,又是接受科學(xué)文化知識,形成思想和性格的一個重要時期。所以,中小學(xué)生的飲食和營養(yǎng)狀況應(yīng)予特別關(guān)注。父母要為孩子提供充足的營養(yǎng)和均衡的膳食,才能保證中小學(xué)生身體正常發(fā)育,為孩子的健康體魄奠定基礎(chǔ)。本書結(jié)合中小學(xué)生的生理特點(diǎn),詳細(xì)描述了中小學(xué)生飲食宜忌、生長發(fā)育與飲食調(diào)養(yǎng)、常見疾病與飲食防治方法等內(nèi)容,是父母不可或缺的一本營養(yǎng)保健指導(dǎo)讀物。

作者簡介

  席平,國內(nèi)知名的健康專家、營養(yǎng)顧問。曾長期致力于中小學(xué)生健康知識的普及和推廣。出版專著5部,發(fā)表科普文章百余篇。

圖書目錄

“好家長”飲食話題一 中小學(xué)生飲食宜忌
 飲食習(xí)慣宜忌
  宜心情舒暢
  宜講究衛(wèi)生
  宜晨起喝水
  三餐宜有別
  宜養(yǎng)成按正確順序進(jìn)食的習(xí)慣
  宜在餐前一小時適量飲水
  宜定時吃飯
  宜食不過飽
  宜細(xì)嚼慢咽
  宜餐中、餐后欣賞音樂
  宜在餐后摩腹
  忌在電腦前就餐
  餐前半小時內(nèi)忌過多飲水
  餐前忌吃冷飲
  餐前和就餐時忌喝咖啡
  餐前忌大量吃甜食
  不宜用矮桌或蹲著、站立進(jìn)餐
  進(jìn)餐時不宜說笑、打鬧、唱歌
  忌邊看報或電視邊吃飯
  忌邊吃飯邊喝水
  不宜吃過燙的飯菜
  不宜常吃過冷的食物
  不宜吃湯泡飯
  餐后忌立即大聲唱歌
  餐后忌立即洗澡
  餐后忌飲濃茶
  餐后不宜放松褲帶
  餐后不宜立即看書讀報
  餐后不宜立即吃冷飲
  餐后不宜立即刷牙
  餐后不宜立即運(yùn)動
  餐后不宜立即睡覺
  忌臨睡前吃零食
  不宜節(jié)食減肥
食物搭配宜忌
  宜粗細(xì)搭配
  宜干稀搭配
  宜五味調(diào)和
  宜葷素搭配
  宜寒熱適中
  宜生熟搭配
 食物相宜搭配
  忌與牛奶搭配的食物
  忌與雞蛋搭配的食物
  忌與胡蘿卜搭配的食物
  忌與螃蟹同食的食物
  忌與海味搭配的食物
  其他忌搭配的食物
 食物食用宜忌
  宜生吃的食物
  宜帶皮吃的食物
  宜多吃的食物
  宜常吃的食物
  宜當(dāng)零食吃的食物
  忌生吃的食物
  忌帶皮吃的食物
  忌多吃的食物
  忌多吃的零食
  忌空腹吃的食物
  海產(chǎn)品忌隔夜涼吃
 食物烹制宜忌
  宜蒸煮的食物
  宜焯水的食物
  宜在烹飪時添加醋的食物
  解凍食物宜盡快烹飪
  不宜先勾芡再熱炒
  烹制肉類食物不宜過早放鹽
  油鍋不宜燒得過熱
  忌在肉、骨燒煮中加冷水
  炒雞蛋忌放味精
  忌食用反復(fù)炸過的油
  凍肉不宜在高溫下解凍
  忌鋁鐵炊具混合
  蝦米不宜直接煮湯
  活魚不宜馬上烹飪
  飯菜不宜在一起加熱
 食物儲藏宜忌
  宜控制食物含水量
  宜低溫避光
  宜減少通風(fēng)
  雞蛋宜豎放保存
  宜用不透明的容器盛裝牛奶
  忌共同保存的食物
  忌用冰箱保存的食物
  忌用塑料袋存放食物
  忌用塑料桶裝食用油
  忌用暖水瓶盛裝豆?jié){
  忌用報紙包裝食品
 四季飲食宜忌
  春季宜
  夏季宜
  秋季宜
  冬季宜
  春季忌
  夏季忌
  秋季忌
  冬季忌
  考前
 考前宜保持飲食規(guī)律
  宜多吃果蔬
  飲食宜清淡
  忌喝咖啡
  忌大量吃補(bǔ)品
  忌用飲料代替水
  忌減主食
“好家長”飲食話題二 中小學(xué)生生長發(fā)育與飲食
“好家長”飲食話題三 中小學(xué)生常見病與飲食

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