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協(xié)和專家+協(xié)和媽媽圈干貨分享:孕期營養(yǎng)

協(xié)和專家+協(xié)和媽媽圈干貨分享:孕期營養(yǎng)

定 價:¥49.80

作 者: 李寧
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787518444397 出版時間: 2023-09-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 192 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書針對懷孕十月孕媽媽和胎寶寶的不同情況,給孕媽媽提供長胎不長肉、控好孕期體重、減少懷孕不適的健康吃法,并有協(xié)和媽媽圈達(dá)人熱心分享瘦孕一日三餐的經(jīng)驗;還有針對孕期常見不適,比如感冒、便秘等小毛病的飲食調(diào)理,以及針對特殊癥狀,比如妊娠糖尿病、妊娠高血壓等的飲食調(diào)理。

作者簡介

  李寧北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科臨床營養(yǎng)師從事臨床營養(yǎng)工作30余年,對各種疾病的營養(yǎng)治療及飲食咨詢有著豐富的經(jīng)驗。除臨床工作外,還承擔(dān)北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)學(xué)教學(xué)任務(wù)。業(yè)余時間熱心科普,出版多部科普書籍,在廣播電臺、電視臺及網(wǎng)絡(luò)平臺進行營養(yǎng)知識科普宣教。

圖書目錄

孕期營養(yǎng)決定孩子一生健康
懷孕后,孕媽媽的身體發(fā)生了很大變化
孕期營養(yǎng)決定了孩子生命早期的營養(yǎng)
孕期補營養(yǎng)為產(chǎn)奶和分娩做準(zhǔn)備
 
PART 1  長胎不長肉,避免巨大兒
 
孕媽媽的體重增長反映營養(yǎng)狀況
孕期體重都長哪兒了
體重增長過多易致妊娠糖尿病和巨大兒
 
孕期增重多少*適宜
根據(jù)孕前體重指數(shù)計算該增重多少
3000~3500克的胎寶寶*好生
孕早、中、晚期要分階段增重
懷雙胞胎或多胞胎的孕媽媽應(yīng)增重多少
高齡孕媽媽如何控制體重
積極監(jiān)測體重
 
合理運動,管好體重
孕期運動可避免肥胖,還有助于順產(chǎn)
孕中期可適當(dāng)增加運動量,但要避免跳躍性動作
孕晚期適當(dāng)減少運動頻率,放慢節(jié)奏
 
PART 2  長大腦、長骨骼,胎寶寶需要哪些營養(yǎng)素
 
孕期哪些營養(yǎng)素要加量
 
蛋白質(zhì)
胎寶寶生長發(fā)育的基礎(chǔ)物質(zhì)
不同孕期蛋白質(zhì)的每日需求量
蛋白質(zhì)補得好,胎寶寶發(fā)育好
首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),三餐都要吃
蛋白質(zhì)不要補過量
鯽魚燉豆腐  蛋白質(zhì)豐富,易消化
四喜黃豆  補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
 
碳水化合物
*主要的熱量來源
不同孕期碳水化合物的每日需求量
碳水化合物在孕期的重要作用
孕媽媽缺乏碳水化合物有什么危害
碳水化合物主要由哪些食物供給
減少精制碳水化合物的攝入
孕媽媽可以適當(dāng)多吃薯類
荷香小米蒸紅薯  潤腸通便
紫米面饅頭  益氣補血
 
脂肪
促進胎寶寶大腦和神經(jīng)發(fā)育
不同孕期脂肪的每日需求量
脂肪在孕期的重要作用
孕媽媽缺乏脂肪的危害
哪些是好脂肪,哪些是壞脂肪
天然DHA堪稱胎寶寶的“腦黃金”
清蒸鱸魚  補腦效果好
香菇滑雞粥  緩解疲勞
 

構(gòu)建胎寶寶的骨骼和牙齒
不同孕期鈣的每日需求量
鈣在孕期的重要作用
孕媽媽缺鈣的危害
哪些癥狀表明孕媽媽缺鈣了
多吃高鈣食物,并補充維生素D
什么情況需要補鈣片
紅豆雙皮奶  促進鈣吸收
排骨豆腐蝦皮湯  補充鈣質(zhì)
……
 
PART 3  孕早期(孕1~3月) 胚胎發(fā)育遇上早孕反應(yīng),怎么補營養(yǎng)
 
孕早期飲食總指導(dǎo)
孕媽媽和胎寶寶的情況
營養(yǎng)對策
孕早期的每日營養(yǎng)素需求量
孕早期每日食物構(gòu)成
協(xié)和孕早期一日帶量菜譜推薦
 
孕1月
讓受精卵順利著床怎么吃
孕媽媽 體內(nèi)悄悄發(fā)生變化
胎寶寶 只是一個小胚芽
孕媽媽所需的重點營養(yǎng)
胎寶寶所需的重點營養(yǎng)
養(yǎng)胎飲食指南
一定要重點看
 
安全用藥,遠(yuǎn)離致畸因素
孕期用藥應(yīng)遵循的原則
孕期感冒怎么辦
孕1月優(yōu)選食物
鮮蝦蘆筍  補充葉酸和礦物質(zhì)
香菇炒豌豆  提供B族維生素
專題 李大夫問診室
 
孕2月
嘔吐嚴(yán)重,怎么讓胎寶寶吸收營養(yǎng)
孕媽媽 乳房增大
胎寶寶 有了撲通撲通的心跳
孕媽媽所需的重點營養(yǎng)
胎寶寶所需的重點營養(yǎng)
養(yǎng)胎飲食指南
一定要重點看
有早孕反應(yīng)怎么辦
孕吐是正常的妊娠反應(yīng)
早餐吃點固體食物能減少干嘔
補充碳水化合物,避免酮癥酸中毒
補充B族維生素可減輕反應(yīng)
少食多餐避免營養(yǎng)不良
少吃油炸食物、油膩食物,以免加重不適感
適當(dāng)運動能緩解孕吐
孕2月優(yōu)選食物
烤紅薯  避免酮癥酸中毒
桃仁菠菜  促進胎寶寶大腦發(fā)育
專題 李大夫問診室
……
 
PART 4  孕中期(孕4~7月) 胎寶寶生長加速期,怎么補才跟得上
 
孕中期飲食總指導(dǎo)
孕媽媽和胎寶寶的情況
營養(yǎng)對策
孕中期的每日營養(yǎng)素需求量
孕中期每日食物構(gòu)成
協(xié)和孕中期一日帶量菜譜推薦
 
孕4月
不當(dāng)“糖媽媽”該怎么吃
孕媽媽 進入舒適的孕中期
胎寶寶 能看出性別了
孕媽媽所需的重點營養(yǎng)
胎寶寶所需的重點營養(yǎng)
養(yǎng)胎飲食指南
一定要重點看
控制總熱量,避免肥胖和妊娠糖尿病
均衡飲食,控制體重
選擇低生糖指數(shù)食物
避免過量吃甜食
多吃富含膳食纖維的食物
吃零食要有節(jié)制
孕4月優(yōu)選食物
田園蔬菜粥  清淡易消化
清蒸鱈魚  促進胎寶寶視力發(fā)育
專題 李大夫問診室
……
 
PART 5  孕晚期(孕8~10月)胎寶寶出生前的營養(yǎng)存儲,怎么吃才夠
 
孕晚期飲食總指導(dǎo)
孕媽媽和胎寶寶的情況
營養(yǎng)對策
孕晚期的每日營養(yǎng)素需求量
孕晚期每日食物構(gòu)成
協(xié)和孕晚期一日帶量菜譜推薦
 
孕8月
避免妊娠高血壓應(yīng)該怎么吃
孕媽媽 總是感覺氣短、胃部受壓迫
胎寶寶 會控制自己的體溫了
孕媽媽所需的重點營養(yǎng)
胎寶寶所需的重點營養(yǎng)
養(yǎng)胎飲食指南
一定要重點看
如何減少飲食中的鹽
減少烹調(diào)用鹽的方法
揪出隱形鹽
別忽視掛面和甜品中的鹽
孕8月優(yōu)選食物
三文魚蒸蛋  促進胎寶寶大腦發(fā)育
家常豆腐  促進胎寶寶骨骼發(fā)育
專題 李大夫問診室
……
 
PART 6  出現(xiàn)某些小病痛時,怎么吃不耽誤胎寶寶生長
 
感冒
清淡飲食,增進食欲,多補水,促進
感冒痊愈
多吃富含維生素C的新鮮蔬果
對抗感冒的食物
豆腐蔥白豆豉湯  發(fā)散風(fēng)熱
草菇炒白菜  增強抗病能力
 
失眠
鈣和鎂并用,天然的放松劑
攝入充足的B族維生素可改善失眠癥狀
緩解失眠的食物
百合蓮子紅豆粥  安神助眠
鱔魚小米粥  提升睡眠質(zhì)量
 
便秘
膳食纖維促進腸道蠕動,幫助排便
多喝水,多吃蔬菜和水果
適量攝入油脂類食物,潤滑腸道
改善便秘的食物
南瓜紅棗燕麥粥  緩解便秘
木耳炒白菜  潤腸排毒
……
 
PART 7  有特殊癥狀的孕媽媽怎么吃*安胎
 
血脂異常
控制總熱量
減少飽和脂肪酸的攝入
限制膽固醇的攝入
重點推薦食物
海帶燉豆腐  調(diào)脂、補鈣
木耳燒圓白菜  清脂、通便
 
妊娠糖尿病
注意餐次分配,少食多餐
適當(dāng)限制碳水化合物的攝入,食用生糖
指數(shù)低的主食
保證充足的蛋白質(zhì)攝入
膳食纖維可延緩血糖升高速度
重點推薦食物
紅豆薏米糙米飯  有助于控血糖
苦瓜炒牛肉  有助于平穩(wěn)血糖
……

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