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1分鐘微生物

1分鐘微生物

定 價:¥38.00

作 者: 微生物國家重點實驗室
出版社: 山東科學技術(shù)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787572316395 出版時間: 2023-06-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 128開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書是來自“國之重器”——山東大學微生物技術(shù)國家重點實驗室的“大牛”們的一堂微生物科普公開課。以科普問答的形式,先通過一串“冷知識”打開腦洞,喚醒你腦中與微生物有關(guān)的生活場景;通過講解那些“天賦異稟”、耳熟能祥的細菌、病毒和真菌,幫你厘清微生物的知識脈絡(luò),同時鏈接生物課本,打通學理;再從美食到美酒,從防腐到代糖,從青霉素到超級細菌,從基因工程到生物修復,介紹微生物那些神奇到“飛起”的科學應(yīng)用。

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