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優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)與品質(zhì)評鑒

優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)與品質(zhì)評鑒

定 價:¥98.00

作 者: 李艷玲 等 著
出版社: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787511656421 出版時間: 2022-07-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 262 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)與品質(zhì)評鑒介紹了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、肉牛品種選擇 、肉牛生產(chǎn)力的評定、肉牛營養(yǎng)、生產(chǎn)與管理,牛肉品質(zhì)評鑒、牛肉的加工與品嘗等,內(nèi)容詳盡,語言通俗,可作為牛肉生產(chǎn)與品質(zhì)鑒定職業(yè)參考書,可以為相關(guān)專業(yè)人員提供技術(shù)參考。優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)與品質(zhì)評鑒介紹了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、肉牛品種選擇 、肉牛生產(chǎn)力的評定、肉牛營養(yǎng)、生產(chǎn)與管理,牛肉品質(zhì)評鑒、牛肉的加工與品嘗等,內(nèi)容詳盡,語言通俗,可作為牛肉生產(chǎn)與品質(zhì)鑒定職業(yè)參考書,可以為相關(guān)專業(yè)人員提供技術(shù)參考。

作者簡介

  李艷玲,女,1973年出生,中共黨員,2006年博士畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院,副教授,碩士生導(dǎo)師。現(xiàn)任中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)會肉牛經(jīng)濟專業(yè)委員會常務(wù)理事兼秘書長、北京農(nóng)學(xué)院動科學(xué)院動科教工黨支部書記。李艷玲,女,1973年出生,中共黨員,2006年博士畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院,副教授,碩士生導(dǎo)師。現(xiàn)任中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)會肉牛經(jīng)濟專業(yè)委員會常務(wù)理事兼秘書長、北京農(nóng)學(xué)院動科學(xué)院動科教工黨支部書記。李艷玲,女,1973年出生,中共黨員,2006年博士畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院,副教授,碩士生導(dǎo)師?,F(xiàn)任中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)會肉牛經(jīng)濟專業(yè)委員會常務(wù)理事兼秘書長、北京農(nóng)學(xué)院動科學(xué)院動科教工黨支部書記。李艷玲,女,1973年出生,中共黨員,2006年博士畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院,副教授,碩士生導(dǎo)師?,F(xiàn)任中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)會肉牛經(jīng)濟專業(yè)委員會常務(wù)理事兼秘書長、北京農(nóng)學(xué)院動科學(xué)院動科教工黨支部書記。李艷玲,女,1973年出生,中共黨員,2006年博士畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院,副教授,碩士生導(dǎo)師。現(xiàn)任中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)會肉牛經(jīng)濟專業(yè)委員會常務(wù)理事兼秘書長、北京農(nóng)學(xué)院動科學(xué)院動科教工黨支部書記。

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