食品相關(guān)產(chǎn)品選購(gòu)和使用常識(shí)

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	食品相關(guān)產(chǎn)品選購(gòu)和使用常識(shí)編寫組編
出版社：	中國(guó)計(jì)量出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787502649531	出版時(shí)間：	2022-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	78	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書主要由社會(huì)民眾關(guān)注的食品相關(guān)產(chǎn)品安全信息及食品相關(guān)產(chǎn)品常識(shí)構(gòu)成。從社會(huì)實(shí)際出發(fā)，在保持科學(xué)性的前提下，比較全面的介紹了食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量安全知識(shí)。涉及紙、金屬、竹木、塑料、玻璃等多種材料的產(chǎn)品，包括前期調(diào)研的食品相關(guān)產(chǎn)品常識(shí)，如保鮮膜、飲用水桶、廚刀等，以及社會(huì)大眾關(guān)注的食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管熱點(diǎn)問(wèn)題。對(duì)我國(guó)食品相關(guān)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的國(guó)際化水平不斷提升以及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌的情況作了簡(jiǎn)要概述。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

1.食品級(jí)塑料袋如何辨認(rèn)？
2.小標(biāo)簽有大用處！
3.食品相關(guān)產(chǎn)品“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”是什么？
4.壓力鍋的正確使用方式是什么？
5.不粘鍋“破相了”還能用嗎？
6.琺瑯鍋是不是越重越好？
7.掉瓷的搪瓷杯還能用嗎？
8.鐵鍋炒菜能補(bǔ)鐵嗎？
9.如何防止砂鍋炸裂？
10.釉上彩、釉中彩和釉下彩餐具該選哪一種？
11.陶瓷餐飲具中如何區(qū)分陶與瓷？
12.洗潔精可以用來(lái)洗水果嗎？
13.好廚師如何選好一把刀？
14.菜板使用知多少
15.油壺的避雷指南
16.如何挑選燒烤工具？
17.如何選用塑料保鮮盒？
18.錫紙其實(shí)是鋁做的，你知道嗎？
19.保鮮膜選PE還是PVC？
20.廚房用紙約等于紙抹布？
21.仿瓷餐具究竟是什么？
22.硅膠餐具能煮嗎？
23.銀餐具能試毒嗎？
24.不銹鋼保溫杯沒(méi)有那么堅(jiān)不可摧
25.購(gòu)買和使用不銹鋼餐具的注意事項(xiàng)
26.如何正確使用紙餐具？
27.一次性紙杯知多少
28.裝開(kāi)水的紙杯如何選購(gòu)？
29.不同材質(zhì)的茶具的優(yōu)缺點(diǎn)
30.普通玻璃、鋼化玻璃和耐熱玻璃如何區(qū)分？
31.蒸籠紙是什么？
32.發(fā)霉的筷子別舍不得扔
33.不是什么餐具都能放進(jìn)微波爐
34.露營(yíng)餐廚具小提示
35.兒童水壺不建議裝果汁
36.一次性塑料餐盒能裝熱菜嗎？
37.真的有必要購(gòu)買寶寶專用輔食餐廚具嗎？
38.如何給寶寶挑選奶瓶？
39.奶嘴應(yīng)該多久更換一次？
40.不要把食物直接放在餐盤墊紙上！
41.為什么用了一次性塑料手套吃東西，手還會(huì)油？
42.如何選擇塑料吸管的“繼承者”？
43.什么是可降解塑料餐具？
44.做烘焙時(shí)，如何選杯子蛋糕的“杯子”？
45.購(gòu)買桶裝水時(shí)，不要忽略桶！
46.鮮牛奶的科學(xué)加熱方式
47.你會(huì)用礦泉水瓶裝醬油和醋嗎？
48.“重金屬超標(biāo)”中的重金屬是指什么？
49.常見(jiàn)的“微生物指標(biāo)”對(duì)健康的影響
50.塑料瓶底的三角符號(hào)的含義