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杜氏鹽藻

杜氏鹽藻

定 價(jià):¥158.00

作 者: 馮書(shū)營(yíng),王白燕,李姝璇,李亞蘭
出版社: 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 海洋功能性資源技術(shù)叢書(shū)
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787518437337 出版時(shí)間: 2022-06-01 包裝: 平裝-膠訂
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)對(duì)杜氏鹽藻(簡(jiǎn)稱鹽藻)一百多年的研究現(xiàn)狀進(jìn)行了系統(tǒng)的梳理;闡述了鹽藻的發(fā)現(xiàn)歷史及形態(tài)特征、影響鹽藻生長(zhǎng)的各種因素、鹽藻的培養(yǎng)及收獲、鹽藻胡蘿卜素的研究現(xiàn)狀、鹽藻脂質(zhì)研究的zui新進(jìn)展、鹽藻分子生物學(xué)的研究現(xiàn)狀、鹽藻在不同領(lǐng)域的應(yīng)用等內(nèi)容;總結(jié)了鹽藻在上述各個(gè)研究領(lǐng)域的zui新進(jìn)展。本書(shū)可供微藻、水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜禽養(yǎng)殖、生態(tài)農(nóng)業(yè)、食品、生物醫(yī)藥、醫(yī)用材料、化妝品及“三廢”的開(kāi)發(fā)與處理等多個(gè)領(lǐng)域的技術(shù)人員和專家學(xué)者閱讀和參考。

作者簡(jiǎn)介

  馮書(shū)營(yíng)醫(yī)學(xué)博士,教授,博士生導(dǎo)師,碩士生導(dǎo)師。獲得河南省特聘教授、河南省教育廳學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人、河南省高校青年骨干教師、河南中醫(yī)藥大學(xué)仲景骨干學(xué)者、河南省中醫(yī)藥微納技術(shù)與醫(yī)學(xué)轉(zhuǎn)化創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人,河南省基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)重點(diǎn)學(xué)科免疫學(xué)方向帶頭人,市級(jí)[請(qǐng)注明是哪個(gè)城市。][洛陽(yáng)市]優(yōu)秀科技杰出人才等稱號(hào)。主持完成國(guó)家級(jí)項(xiàng)目4項(xiàng)、省部級(jí)項(xiàng)目2項(xiàng)、市廳級(jí)項(xiàng)目4項(xiàng)、橫向合作項(xiàng)目14項(xiàng)。發(fā)表研究論文65篇,其中SCI收錄近40篇;主編、副主編中英文教材、專著10部;獲得國(guó)家發(fā)明專利15項(xiàng);獲得省級(jí)科技鑒定成果及獎(jiǎng)項(xiàng)8項(xiàng)。主要研究方向?yàn)辂}藻[“鹽藻”可否統(tǒng)改為“杜氏鹽藻”因?yàn)樵趦?nèi)容簡(jiǎn)介中,提示“杜氏鹽藻‘簡(jiǎn)稱鹽藻’”。目前容易混淆。][可以]表達(dá)系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)及應(yīng)用;針對(duì)“三高”、腫瘤等慢性病的功能性食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品開(kāi)發(fā)。利用鹽藻[“鹽藻”可否統(tǒng)改為“杜氏鹽藻”][可以]新型表達(dá)系統(tǒng),成功制備了多種病毒亞單位疫苗、細(xì)胞因子和功能性蛋白質(zhì)產(chǎn)物等,已應(yīng)用于不同的生產(chǎn)生活領(lǐng)域。

圖書(shū)目錄

第 1 章  鹽藻的發(fā)現(xiàn)及其形態(tài)特征
第 1 節(jié)鹽藻的發(fā)現(xiàn)及其分布
一、鹽藻的發(fā)現(xiàn)
二、鹽藻的生物學(xué)分類
三、鹽藻的生態(tài)學(xué)分布
第二節(jié)鹽藻的形態(tài)特征及繁殖
一、鹽藻的形態(tài)特征
二、鹽藻的繁殖
三、鹽藻的活細(xì)胞檢測(cè)
參考文獻(xiàn)
 
第二章  鹽藻生長(zhǎng)的影響因素
第 1 節(jié)鹽度對(duì)鹽藻生長(zhǎng)的影響
一、鹽脅迫對(duì)鹽藻生長(zhǎng)的影響
二、鹽脅迫對(duì)鹽藻細(xì)胞形態(tài)的影響
三、鹽脅迫對(duì)鹽藻蛋白及色素含量的影響
四、鹽脅迫對(duì)光合系統(tǒng)的影響
第二節(jié)光照及溫度對(duì)鹽藻生長(zhǎng)的影響
一、光照的影響
二、溫度的影響
第三節(jié)培養(yǎng)基及添加物對(duì)鹽藻生長(zhǎng)的影響
一、培養(yǎng)基對(duì)鹽藻生長(zhǎng)的影響
二、培養(yǎng)基添加物的影響
第四節(jié)營(yíng)養(yǎng)鹽及營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)鹽藻生長(zhǎng)的影響
一、單鹽研究
二、多種營(yíng)養(yǎng)鹽組合
三、營(yíng)養(yǎng)鹽的其他影響方面
第五節(jié)金屬離子對(duì)鹽藻生長(zhǎng)的影響
一、鈉離子、鎂離子、鈣離子、鉀離子
二、鐵離子、銅離子、錳離子、鋅離子、鋁離子、 鉛離子
三、鎘離子、銻離子、金離子
四、鉻離子、鍺離子、鋰離子
五、納米化金屬離子
第六節(jié)輻射及聲波的影響
一、輻射的影響
二、超聲波的影響
第七節(jié)CO2、pH 及其他因素的影響
一、CO2 的影響
二、pH 的影響
三、不同藻類之間的影響
參考文獻(xiàn)
 
第三章  鹽藻的培養(yǎng)及育種
第 1 節(jié)提高鹽藻生物量的途徑
一、優(yōu)化培養(yǎng)條件
二、優(yōu)化培養(yǎng)方式
三、應(yīng)用流加培養(yǎng)技術(shù)
四、構(gòu)建異養(yǎng)型鹽藻
五、利用廢水培養(yǎng)鹽藻
六、不同藻類的混合培養(yǎng)
第二節(jié)鹽藻的收集及加工
一、鹽藻的收集方法
二、鹽藻的脫腥方法
三、鹽藻的裂解
第三節(jié)鹽藻株的分離、篩選及藻種保存
一、鹽藻的分選技術(shù)
二、人工干預(yù)篩選藻株
三、鹽藻株的保存
第四節(jié)鹽藻其他天然成分
一、鹽藻色素
二、蛋白質(zhì)
三、多糖類
四、有機(jī)物
五、脂肪酸
六、維生素E、葉酸
參考文獻(xiàn)
 
第四章  鹽藻胡蘿卜素的研究
第 1 節(jié)鹽藻胡蘿卜素的含量、組成與測(cè)定方法
一、鹽藻胡蘿卜素的含量
二、鹽藻胡蘿卜素的組成
三、鹽藻胡蘿卜素的測(cè)定方法
第二節(jié)影響鹽藻胡蘿卜素產(chǎn)量的因素
一、鹽度的影響
二、光照及溫度的影響
三、培養(yǎng)基及添加成分的影響
四、營(yíng)養(yǎng)鹽及營(yíng)養(yǎng)元素的影響
五、輻射及超聲波的影響
六、其他因素
第三節(jié)鹽藻胡蘿卜素的提取及收獲
一、鹽藻的裂解方法
二、鹽藻胡蘿卜素的提取方法
三、鹽藻胡蘿卜素提取條件的優(yōu)化
四、鹽藻胡蘿卜素產(chǎn)品穩(wěn)定性分析
第四節(jié)鹽藻胡蘿卜素的分子生物學(xué)研究
一、鹽藻胡蘿卜素合成的基因調(diào)控
二、鹽藻胡蘿卜素的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)
 
第五章  鹽藻脂質(zhì)的研究
第 1 節(jié)鹽藻脂質(zhì)含量與組成
一、鹽藻脂質(zhì)含量
二、鹽藻脂質(zhì)的組成及檢測(cè)
三、篩選高脂藻株
第二節(jié)影響鹽藻脂質(zhì)產(chǎn)量的因素
一、培養(yǎng)基成分
二、光照
三、低溫
四、色溫
五、細(xì)胞浮力密度
六、微重力
七、鏈霉菌提取物
八、利用餐廚垃圾
第三節(jié)鹽藻脂膜代謝動(dòng)力學(xué)
一、甘油代謝途徑
二、影響甘油代謝的相關(guān)因素
三、鹽脅迫相關(guān)的其他因素
四、滲透脅迫相關(guān)基因和蛋白篩選
第四節(jié)鹽藻脂質(zhì)的提取與分離純化
一、鹽藻油脂的提取方法
二、提取過(guò)程的優(yōu)化
參考文獻(xiàn)
 
第六章  鹽藻的分子生物學(xué)研究
第 1 節(jié)鹽藻的分子生物學(xué)基礎(chǔ)研究
一、鹽藻類胡蘿卜素合成途徑相關(guān)基因的研究
二、影響鹽藻類胡蘿卜素產(chǎn)量的相關(guān)研究
三、鹽藻基因調(diào)控序列的研究
四、不同脅迫條件下鹽藻基因表達(dá)調(diào)控
五、鹽藻鞭毛的分子研究
六、鹽藻相關(guān)基因的研究方法
第二節(jié)鹽藻的分子轉(zhuǎn)化研究
一、藻類與轉(zhuǎn)基因技術(shù)
二、鹽藻轉(zhuǎn)化方法…
第三節(jié)鹽藻敏感性篩選的研究
一、抗生素法篩選原理
二、常見(jiàn)抗生素的敏感性研究
三、農(nóng)藥敏感性的研究
四、氯酸鹽敏感性研究
第四節(jié)鹽藻葉綠體的分子生物學(xué)研究
一、鹽藻葉綠體特性及分離純化
二、鹽藻葉綠體基因組測(cè)序
三、鹽藻葉綠體相關(guān)基因研究
四、鹽藻葉綠體系統(tǒng)的轉(zhuǎn)化研究
第五節(jié)鹽藻的分子生物學(xué)應(yīng)用研究
一、不同物種的育種研究
二、鹽藻在動(dòng)物疾病領(lǐng)域的應(yīng)用
三、鹽藻在人類醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用
四、鹽藻基因工程應(yīng)用前景
參考文獻(xiàn)
 
第七章  鹽藻的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用
第 1 節(jié)鹽藻在人類健康領(lǐng)域中的應(yīng)用
一、鹽藻在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用
二、抗菌、消炎、抗病毒的應(yīng)用
三、抗氧化作用
四、癌癥的防治
五、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用
六、對(duì)心血管疾病和肥胖的作用
七、糖尿病的防治
八、保肝護(hù)肝作用
九、人體保健方面的其他應(yīng)用
十、在化妝品領(lǐng)域中的應(yīng)用
第二節(jié)鹽藻在動(dòng)物養(yǎng)殖領(lǐng)域的應(yīng)用
一、水產(chǎn)養(yǎng)殖餌料
二、家畜養(yǎng)殖飼料
三、提高動(dòng)物機(jī)體抗病能力
四、改善經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)動(dòng)物體色
第三節(jié)鹽藻在環(huán)境治理領(lǐng)域的應(yīng)用
一、廢水處理
二、廢氣處理
三、廢渣處理
四、重金屬及其他毒物的監(jiān)測(cè)與清除
五、污染物的毒性監(jiān)測(cè)
第四節(jié)鹽藻在基因工程領(lǐng)域的應(yīng)用
一、H5N1 禽流感口服疫苗
二、對(duì)蝦白斑綜合征病毒亞單位疫苗
三、通用型禽類干擾素
第五節(jié)鹽藻在生物能源領(lǐng)域的應(yīng)用
一、生物油氣
二、沼氣
三、燃料利用率的提高
四、鹽鹵蒸發(fā)效率的提高
第六節(jié)鹽藻在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用
一、土壤的修復(fù)與改良
二、生物有機(jī)肥的開(kāi)發(fā)
第七節(jié)鹽藻在其他領(lǐng)域的應(yīng)用
一、煙用香料
二、生物功能材料制備
參考文獻(xiàn)
 
附錄  一些藻類中文名稱及拉丁學(xué)名對(duì)照表

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