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中國腫瘤患者膳食營養(yǎng)建議(專業(yè)版)

中國腫瘤患者膳食營養(yǎng)建議(專業(yè)版)

定 價:¥89.00

作 者: 于康 著
出版社: 人民衛(wèi)生出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787117327916 出版時間: 2022-06-01 包裝: 平裝
開本: 其他 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  【1】腫瘤與營養(yǎng)總論。【2】腫瘤患者營養(yǎng)狀況及膳食攝入多中心調(diào)查(31個省市自治區(qū))?!?】不同治療階段的營養(yǎng)支持治療?!?】不同治療方式下腫瘤患者的營養(yǎng)支持?!?】不同部位腫瘤患者的營養(yǎng)支持治療?!?】腫瘤患者營養(yǎng)誤區(qū)—常見腫瘤營養(yǎng)問題等六個方面進行系統(tǒng)闡述,反映腫瘤營養(yǎng)研究和臨床實踐的近期新成果,為廣大醫(yī)護人員,特別是腫瘤專業(yè)人員和臨床營養(yǎng)專業(yè)人員提供學(xué)術(shù)參考,也為廣大腫瘤患者及其家屬提供專業(yè)營養(yǎng)解決方案。

作者簡介

  于康,主任醫(yī)師,教授,博士生導(dǎo)師,北京協(xié)和醫(yī)院健康醫(yī)學(xué)系主任,臨床營養(yǎng)科主任,北京市臨床營養(yǎng)治療質(zhì)量控制與改進中心主任。兼任國家衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn)委員會營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)委員會委員;中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事兼腫瘤營養(yǎng)管理分會主任委員;中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會主任委員;中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會營養(yǎng)與食品安全分會副會長;中華醫(yī)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會CSPEN(營養(yǎng)風(fēng)險篩查NUSOC協(xié)作組)常務(wù)副組長;中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會特聘臨床營養(yǎng)學(xué)首席科學(xué)傳播專家;中華醫(yī)學(xué)會北京分會臨床營養(yǎng)學(xué)會主任委員;北京健康管理協(xié)會營養(yǎng)管理專家委員會主任委員;《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志(AJCN)中文版》總編;《中華臨床營養(yǎng)雜志》和《中華健康管理學(xué)雜志》副總編。從事臨床營養(yǎng)風(fēng)險篩查和各類疾病的營養(yǎng)支持治療30年。主持國家和省部級課題十余項。參加《中國居民膳食指南》編寫。主持制定4項國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文160篇,主編學(xué)術(shù)專著14部。先后榮獲中國營養(yǎng)學(xué)會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)研究成果獎(2003)、北京市科學(xué)技術(shù)三等獎(2013)、上海市科學(xué)技術(shù)二等獎(2014)、華夏醫(yī)學(xué)科技獎二等獎(2014)、國家名醫(yī)優(yōu)秀風(fēng)范獎(2018)及國家科技部優(yōu)秀圖書獎(2018)等。在健康科普領(lǐng)域做出突出貢獻。先后榮獲健康中國具影響力健康教育專家獎(2011)、健康中國年度十大人物獎(2012)、首都教育系統(tǒng)健康明星獎(2012)、中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)科學(xué)傳播獎(2015)、中國健康年度總評榜健康傳播風(fēng)尚人物獎(2017)、中國醫(yī)師協(xié)會頒發(fā)人文醫(yī)生獎(2016)及中華醫(yī)學(xué)會醫(yī)學(xué)科普突出貢獻獎(2018)等。

圖書目錄

第一章 腫瘤與營養(yǎng)
一、健康中國,營養(yǎng)先行
二、合理營養(yǎng)對腫瘤預(yù)防的重要意義
三、營養(yǎng)支持對腫瘤治療的重要性
四、營養(yǎng)管理對腫瘤康復(fù)的重要性
第二章 腫瘤患者營養(yǎng)狀況及膳食攝入調(diào)查
一、調(diào)查相關(guān)資料
二、人口學(xué)數(shù)據(jù)
三、疾病相關(guān)資料
四、營養(yǎng)相關(guān)資料
第三章 不同治療階段的營養(yǎng)支持治療
一、治療前期:早期營養(yǎng)篩查與評價,積極糾正營養(yǎng)不良
二、治療期及治療間期:保證營養(yǎng)充足,提高治療耐受
三、恢復(fù)期:監(jiān)測營養(yǎng)狀況,預(yù)防營養(yǎng)不良
四、康復(fù)期:養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,預(yù)防腫瘤復(fù)發(fā)
五、進展期:維持或改善營養(yǎng)狀況,提高生活質(zhì)量
六、終末期患者的營養(yǎng)支持與水化治療
第四章 不同治療方式下腫瘤患者的營養(yǎng)支持
一、手術(shù)治療
二、放射治療
三、化學(xué)治療
四、其他治療
第五章 不同部位腫瘤患者的營養(yǎng)支持治療
一、胃癌的營養(yǎng)支持治療
二、結(jié)直腸癌的營養(yǎng)支持治療
三、胰腺癌的營養(yǎng)支持治療
四、食管癌的營養(yǎng)支持治療
五、肝癌的營養(yǎng)支持治療
六、血液淋巴腫瘤的營養(yǎng)支持治療
七、肺癌的營養(yǎng)支持治療
八、乳腺癌的營養(yǎng)支持治療
九、頭頸部腫瘤(口腔癌、鼻咽癌、喉癌)的營養(yǎng)支持治療
第六章 專業(yè)營養(yǎng)解決方案
一、常規(guī)膳食
二、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
三、口服營養(yǎng)補充
四、腸內(nèi)營養(yǎng)(管飼)
五、腸外營養(yǎng)
六、營養(yǎng)代謝及免疫調(diào)節(jié)治療

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