大腦與心臟抗衰老的101種方法

引言：115歲老人未患阿爾茨海默病 / 1
一章  關鍵在于吃什么和怎么吃 
  鯡魚和鮮橙汁——115歲長壽老奶奶 / 6 警惕大腦供能不足 / 7 不吃早飯是肥胖之源 / 8 早晨吃米飯好過吃面包 / 10 黏性食物可抗衰老 / 12 蘋果連皮一起吃 / 13 魚中之王——三文魚 / 15 每天合理搭配魚和肉 / 18 70歲后不減肥 / 20 蔬菜之王——西藍花 / 21 把紅彤彤的番茄端上桌 / 23 靠胡蘿卜和南瓜補充β-胡蘿卜素 / 25 不可不知的“彩虹餐” / 26 功效不凡的生姜與紅辣椒 / 27 印度人很少患阿爾茨海默病 / 29 地中海菜與日本菜的共通之處 / 31 鮮果汁和蔬菜汁每周至少喝3次 / 32 石榴汁能健腦 / 33 喝酒要喝紅葡萄酒 / 34 青背魚的DHA能有效預防阿爾茨海默病 / 35 從食品中攝取維生素E比吃保健品更科學 / 37 凈化血液的佳品——納豆 / 38 綠茶的兒茶素能有效祛除老年斑 / 39 營養(yǎng)健康的特級初榨橄欖油 / 40 吃雞胸肉可抗衰老 / 43 豬肉配蔬菜才是更科學的吃法 / 44 吃羊肉能健腦 / 45 關注菜苗的特效成分 / 46 理想的降血糖食譜 / 48 每天補水要“達標” / 49 防癌食品金字塔 / 50 食物為什么要吃得“徹頭徹尾” / 54 “蒸”和“涮”更健康 / 55 切忌過量攝入“余分三兄弟” / 56 飲食健康的長壽之鄉(xiāng) / 58 每天堅持測體重 / 61 控制飲食熱能可以延年益壽 / 62 日野原醫(yī)師的全天食譜 / 64 每頓七分飽 = 減重5% / 66 能控制食欲的神奇激素 / 68 改一改進餐的順序 / 70 如何抑制想吃東西的沖動 / 71 舍得在吃飯上花時間 / 72 晚上9點以后不進食 / 74 女性更應該補鈣 / 75 吃得糙，老得快 / 77  
第二章   日常生活中的好習慣對增進大腦和心臟活力大有益處 人人都有長壽基因 / 80 健康長壽的一步——多爬樓梯 / 81 一口食物要嚼30次 / 83 擁有一口好牙可防阿爾茨海默病 / 85 唾液的驚人功效 / 87 多看新聞，關心天下事 / 88 要有敢于嘗試的精神 / 90 用寫日記的形式喚回2天前的記憶 / 92 書要放聲讀出來 / 93 學會搭訕能健腦 / 94 丟三落四還不算糊涂 / 95 呼吸也要講方法 / 98 笑一笑能健腦 / 100 一舉兩得的“卡拉OK”長壽法 / 101 愛美之人更長壽 / 103 遠離電腦、手機和電視 / 105 主動與人接觸 / 106 衰老從自暴自棄開始 / 108 把不快樂的記憶統(tǒng)統(tǒng)忘掉 / 109 不為子孫留美田 / 110 旅行能讓大腦更靈活 / 111 腦筋不糊涂，做菜更好吃 / 114 做好未來一年的計劃安排 / 115 保持對異性的關注 / 116 7小時睡眠是長壽的秘訣 / 117 游戲也要分好壞 / 121 雕刻家和畫家為什么活得長 / 121 好好看看自己20歲時的照片 / 123 積極參加同學聚會 / 125 目標直指100歲生日 / 126 能抗衰老的洗浴方法 / 127 尋找適合自己的七種減壓“利器” / 128 “無病息災”不如“一病息災” / 130 測一測自己的長壽激素值 / 131 吸煙是延緩衰老的大敵 / 134 體檢結果要仔細收好 / 136  
第三章  超級簡單！抗衰老訓練入門  全球壽星——卡門老人的健身方法 / 140 先從鍛煉腰腿做起 / 141 走1萬步也要先從500步練起 / 146 你知道上下坡運動——sloping嗎 / 147 練太極拳能健腦 / 148 不論年齡多大都能練出肌肉來 / 149 反復交替練習“快步走”和“慢步走” / 150 鍛煉時留意自己的心跳次數(shù) / 151 利用桌椅做下蹲練習 / 153 頸部健美操 / 156 優(yōu)美的身姿也能令人更年輕 / 157 收緊骨盆可防衰老 / 158 有助于增強咀嚼功能的伸舌運動 / 160 人手一只平衡球 / 161 有意識地進行收身練習 / 164 天天堅持成習慣 / 164 運動可阻止脂肪細胞增大 / 165 填色游戲不是孩子的專屬 / 166 有心永遠不嫌遲 / 167