2021年畜牧業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望報告

2021年生豬產業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年生豬產業(yè)形勢
（一）生豬生產恢復超預期，任務目標提前半年完成
（二）豬價高位回落，肉價同比下降超1/3
（三）生豬養(yǎng)殖階段性虧損，全年盈利總體較好
（四）規(guī)?；M程快速推進，產業(yè)素質明顯提升
（五）豬肉進口保持高位，出口保持在較低水平
二、2022年生豬生產形勢展望
（一）生豬產能或將穩(wěn)中有降
（二）豬肉產量仍將慣性增加
（三）防疫等養(yǎng)殖成本仍有下降空間
（四）豬肉進口量或將明顯減少
（五）供需形勢將由寬松轉向均衡
2021年蛋雞產業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年蛋雞產業(yè)形勢
（一）在產蛋雞存欄穩(wěn)中有降，雞蛋產能逐步調整到位
（二）雞蛋消費同比減少，短期出現(xiàn)逆規(guī)律波動
（三）飼料和雞蛋價格均高位運行，養(yǎng)殖盈利同比增加
（四）蛋產品貿易保持順差，出口量同比增加
（五）蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模化程度不斷提升，“小規(guī)模，大群體”生產格局有所轉變
（六）國產品種更新量創(chuàng)新高，蛋雞種源供給有保障
二、2022年蛋雞生產形勢展望
（一）在產蛋雞存欄先降后增，產能調整至合理水平
（二）突發(fā)事件影響減弱，雞蛋消費回歸正常波動規(guī)律
（三）雞蛋價格略有回落，規(guī)律性波動明顯
（四）蛋產品出口量穩(wěn)中有增，凈出口格局保持不變
2021年肉雞產業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年肉雞產業(yè)形勢
（一）肉雞生產保持較快增長
（二）種雞存欄量和商品雛雞產銷量增加
（三）價格總體低位運行，行業(yè)收益低于歷史平均值
（四）白羽肉雞種雞利用率下降，黃羽肉雞種雞利用率上升，商品雞生產效率整體提高
（五）雞肉產品進口量減少，出口量增加，貿易逆差縮小
（六）雞肉消費增速減緩
二、2022年肉雞生產形式展望
（一）上半年肉雞產能將繼續(xù)調整，下半年有望逐漸平穩(wěn)恢復
（二）種業(yè)振興推動產業(yè)進步，行業(yè)集中度將提高
（三）肉雞生鮮和預制品市場快速發(fā)展，將成為產業(yè)轉型和發(fā)展的重要推動力
（四）飼料價格居高不下，行業(yè)進入極限成本競爭，中小戶加速融入一體化企業(yè)成為專業(yè)合作戶
2021年奶業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年奶業(yè)形勢
（一）生鮮乳產量持續(xù)增長，創(chuàng)歷史新高
（二）奶牛存欄連續(xù)增長，區(qū)域優(yōu)勢明顯
（三）散養(yǎng)戶加快退出，規(guī)?；B(yǎng)殖程度不斷提升
（四）奶牛生產性能不斷提升，單產水平連創(chuàng)新高
（五）生鮮乳價格持續(xù)高位運行，季節(jié)性波動減弱
（六）養(yǎng)殖效益增加，為近年來最好水平
（七）消費需求呈增加趨勢，乳制品產量持續(xù)增加
（八）乳制品和牧草進口量繼續(xù)增長
二、2022年奶業(yè)生產形勢展望
（一）產業(yè)素質持續(xù)提升，牛奶產量有望再創(chuàng)新高
（二）乳制品消費量繼續(xù)增長，生鮮乳價格將高位運行
（三）奶業(yè)全產業(yè)鏈競爭力增強，高質量發(fā)展進程加快
2021年肉牛產業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年肉牛產業(yè)形勢
（一）產能穩(wěn)步提升，處于近年高位
（二）規(guī)?；M程進一步加快，產業(yè)素質持續(xù)提升
（三）生產穩(wěn)定增長，供應緊平衡態(tài)勢有所緩解
（四）架子牛供給仍然偏緊，繁育戶盈利好于育肥戶
（五）牛肉進口增速放緩，價格上漲
二、2022年肉牛生產形勢展望
（一）產能穩(wěn)中有升，產量保持增長
（二）生產成本持續(xù)高位，養(yǎng)殖效益延續(xù)2021年趨勢
（三）專業(yè)化進程加快，產業(yè)素質持續(xù)提升
（四）市場供應仍將偏緊，價格小幅上漲
2021年肉羊產業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年肉羊產業(yè)形勢
（一）羊肉產量明顯增加，肉羊生產繼續(xù)穩(wěn)中向好
（二）規(guī)?；潭炔粩嗵岣?，產業(yè)素質進一步提升
（三）羊肉市場緊平衡狀態(tài)有所緩解，價格漲幅收窄
（四）飼料價格上漲明顯，架子羊價格理性回歸
（五）養(yǎng)殖收益震蕩下行，仍處較高水平
（六）羊肉進出口量雙增，貿易逆差擴大
二、2022年肉羊生產形勢展望
（一）肉羊生產繼續(xù)穩(wěn)中有增
（二）羊肉消費需求將會繼續(xù)增加
（三）肉羊養(yǎng)殖收益將繼續(xù)保持較高水平
（四）羊肉進口規(guī)模將繼續(xù)擴大
2021年國際畜產品市場彤勢及2022年展望
摘要
一、2021年我國畜產品貿易形勢
（一）肉類進口下降
（二）蛋類出口量小幅增加
（三）乳制品進口增幅較大
二、國際畜產品市場形勢
三、2022年我國畜產品貿易展望
（一）2022年全球肉類產量預計增長，出口需求增長
（二）2022年我國畜產品進口總量將明顯下降