傳統(tǒng)中藥炮制與現(xiàn)代研究：漢英對(duì)照

　　本中藥炮制是中國(guó)歷史上的珍貴遺產(chǎn)，是我國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。依據(jù)中醫(yī)藥要“傳承精華”、“守正創(chuàng)新”的指導(dǎo)思想，傳承是中醫(yī)藥學(xué)、中藥炮制學(xué)歷經(jīng)數(shù)千年而泉源不竭的必要條件，傳承不是全面繼承，而是去粗存精、與時(shí)俱進(jìn)地發(fā)掘和發(fā)揚(yáng)中藥精華，中藥炮制需要傳承的是炮制的科學(xué)精神、哲學(xué)思想、傳統(tǒng)理論和特色技術(shù)；而守正是創(chuàng)新的正道，如果說(shuō)傳承成就底蘊(yùn)深厚，那么創(chuàng)新獲得生機(jī)無(wú)限，中藥炮制的創(chuàng)新必然是在堅(jiān)守中藥炮制傳統(tǒng)理論和技術(shù)上的厚積薄發(fā)，應(yīng)是理論與技術(shù)的創(chuàng)新和注重現(xiàn)實(shí)意義的創(chuàng)新。書的主要特點(diǎn)是，把中藥炮制傳統(tǒng)與現(xiàn)代研究?jī)?nèi)容進(jìn)行了有效融合，借助實(shí)例形式，采用雙語(yǔ)文字編寫，使本書內(nèi)容不僅創(chuàng)新，而且更具時(shí)效性，可為從事中藥炮制的行業(yè)從業(yè)人員及國(guó)際學(xué)員學(xué)習(xí)提供參考。通過(guò)中藥基礎(chǔ)知識(shí)、化學(xué)、炮制、語(yǔ)言等多學(xué)科交叉互融，揭示了中藥炮制的科學(xué)內(nèi)涵，豐富和發(fā)展了炮制理論和技術(shù)，也為中藥炮制學(xué)科走向國(guó)際化，打下良好基礎(chǔ)。

　　鐘凌云，女，教授，博導(dǎo)，長(zhǎng)期從事中藥炮制特色技術(shù)傳承、炮制工藝規(guī)范化、炮制機(jī)理及中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究。目前為中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥炮制分會(huì)副主任委員，教育部高等學(xué)校中藥學(xué)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員兼副秘書長(zhǎng)、中藥炮制技術(shù)傳承基地項(xiàng)目辦主任和項(xiàng)目組專家、中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥飲片質(zhì)量專委會(huì)副主任委員、中國(guó)醫(yī)藥教育協(xié)會(huì)中醫(yī)藥教育工作促進(jìn)委員會(huì)副主任委員，國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)項(xiàng)目評(píng)審專家、國(guó)家執(zhí)業(yè)藥師考試命審題專家