趣說(shuō)食療

　　中醫(yī)藥是我國(guó)寶貴的文化遺產(chǎn)，是打開中華文明寶庫(kù)的金鑰匙。幾千年來(lái)，它既是一門致力于防病治病的醫(yī)學(xué)科學(xué)，又是充分體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)人文哲學(xué)思想的文化瑰寶。我們編纂此套《讀故事知中醫(yī)·中學(xué)生讀本》系列課外參考叢書，希望能使更多的青少年了解中醫(yī)藥，喜愛中醫(yī)藥，傳承中醫(yī)藥，傳播中醫(yī)藥，同時(shí)通過(guò)學(xué)習(xí)這些中醫(yī)藥小知識(shí)提高對(duì)于健康和疾病的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)自己的身體素質(zhì)。愿此套叢書能幫助諸位同學(xué)豐富閱歷，開闊眼界，健康身心，茁壯成長(zhǎng)！能幫助中醫(yī)學(xué)走進(jìn)校園，走近青少年，走入千家萬(wàn)戶！

　　何清湖，本叢書總主編。教授、博士生導(dǎo)師，享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家。現(xiàn)任湖南中醫(yī)藥大學(xué)副校長(zhǎng)，中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)教育工作委員會(huì)主任委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)治未病專業(yè)委員會(huì)主任委員，世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)慢病管理專業(yè)委員會(huì)主任委員，國(guó)家中醫(yī)藥管理局重點(diǎn)學(xué)科中醫(yī)男科學(xué)帶頭人，湖南省社科研究基地中醫(yī)藥文化研究首席專家。