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飼料微生物分析實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量保證手冊

飼料微生物分析實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量保證手冊

定 價:¥86.00

作 者: Richard A.Cowie 著
出版社: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社有限公司
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 農(nóng)業(yè)/林業(yè) 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)

ISBN: 9787511652034 出版時間: 2021-03-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  動物養(yǎng)殖會影響到畜牧業(yè)的每一個環(huán)節(jié)。具有合理的營養(yǎng)成分且不含污染物(包括有害微生物及其毒素)的高質(zhì)量的動物飼料可確保動物處于生長狀態(tài),從而提高優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品(肉、奶、蛋或毛)的產(chǎn)量,改善人類的健康狀況?!讹暳衔⑸锓治鰧?shí)驗(yàn)室質(zhì)量保證手冊》為從事動物飼料分析的微生物實(shí)驗(yàn)窒制定規(guī)程提供了全面的指導(dǎo),其中包含了由世界各地的專家提供的標(biāo)準(zhǔn)操作流程示例。這些標(biāo)準(zhǔn)操作流程可以幫助實(shí)驗(yàn)室提升自身的檢測水平,確保檢測報告的準(zhǔn)確性和實(shí)驗(yàn)室工作人員的安全?!讹暳衔⑸锓治鰧?shí)驗(yàn)室質(zhì)量保證手冊》中包含的流程符合ISO/IEC170□5:□005(檢測和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的一般要求),并考慮了ISO 14001:□004(環(huán)境管理體系)和BSOHSAS18001:□007(職業(yè)健康與安全管理體系),將有助于實(shí)驗(yàn)室獲得行業(yè)認(rèn)可或認(rèn)證。《飼料微生物分析實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量保證手冊》可供實(shí)驗(yàn)室分析人員、實(shí)驗(yàn)室管理人員、學(xué)生和教師參考使用,使畜牧業(yè)的從業(yè)人員認(rèn)識到可靠的數(shù)據(jù)和質(zhì)量保證的重要性。這些標(biāo)準(zhǔn)流程的實(shí)施將有助于提升學(xué)生的科研能力,促進(jìn)發(fā)展中國家與發(fā)達(dá)國家之間形成更好的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易環(huán)境。此外,《飼料微生物分析實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量保證手冊》的出版還會帶來一些長期的影響,促進(jìn)整個社會對飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注和投入。

作者簡介

  劉華偉,1982年生,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院副教授,博士、碩士生導(dǎo)師。主要從事畜禽健康養(yǎng)殖、飼用微生物的研發(fā)與應(yīng)用研究。近年來主持國家自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目,博士后基金面上項(xiàng)目、山東省自然科學(xué)基金項(xiàng)目等7項(xiàng)。先后在《Journal of Animal Science》、《Meat Science》、《Poultry Science》等期刊發(fā)表論文20余篇。副主譯著作1部、授權(quán)發(fā)明專利2項(xiàng)。獲吉林省自然科學(xué)二等獎1項(xiàng)、青島市科技進(jìn)步三等獎1項(xiàng)。王陽,1989年生,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院講師,博士。主要從事飼用微生物制劑功效機(jī)制、動物腸道菌群與動物健康等相關(guān)研究。先后在《Frontiers inMicrobiology》、《Applied Microbiologyand Biotechnology》、《Journal of NutritionalBiochemistry》、《Poultry Science》、《Nutrients》等期刊以第一作者發(fā)表論文十余篇。張凱,1989年生,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院副教授,博士。主要從事優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品研發(fā)及品質(zhì)評定、營養(yǎng)素功能評價等相關(guān)研究。先后在《Journal ofAgricultural and Food Chemistry》、《Journal of Nutrition》、《Food Chemistry》、《Journal of AnalyticalToxicology》、《Biological Trace Element Research》等期刊發(fā)表論文10余篇。李和剛,1980年生,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院講師,博士。主要從事動物遺傳育種與繁殖、畜禽健康養(yǎng)殖研究。近年來主持國家自然科學(xué)基金青年基金項(xiàng)目、青島市科技計(jì)劃種業(yè)專項(xiàng)等4項(xiàng)。先后在《Animal Genetics》、《BMCGenetics》、《Molecular Immunology》等期刊以第一作者發(fā)表論文十余篇。

圖書目錄

部分 微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系
引言
術(shù)語表
質(zhì)量保證目的和指南
微生物實(shí)驗(yàn)室的組織結(jié)構(gòu)和職責(zé)
微生物實(shí)驗(yàn)室人員的培訓(xùn)、資格和能力
辦公區(qū)(設(shè)施)和環(huán)境
微生物學(xué)檢驗(yàn)-一方法的選擇和驗(yàn)證(包括檢測不確定性)
標(biāo)準(zhǔn)操作流程(SOP□)設(shè)備一維護(hù)和服務(wù)
微生物學(xué)結(jié)果報告
結(jié)果的可追溯性
能力測試
文件編制和控制
微生物實(shí)驗(yàn)室健康和安全(包括風(fēng)險評估)
微生物實(shí)驗(yàn)室的審核、糾正措施和評審管理
糾正和預(yù)防措施(CAPA)
第二部分 質(zhì)量評估和一般實(shí)驗(yàn)室流程
微生物培養(yǎng)基、試劑和化學(xué)藥品
微生物樣品接收
微生物樣品的處理和制備
傳統(tǒng)方法和商業(yè)方法進(jìn)行微生物鑒定
革蘭氏染色和主要特征的檢測
高壓□□器的使用
培養(yǎng)箱和溫控設(shè)備的使用
微生物基本技術(shù)
天平的使用
移液槍的使用
pH計(jì)的使用
微生物實(shí)驗(yàn)室用水
微生物實(shí)驗(yàn)室玻璃器皿的使用
第三部分 微生物試驗(yàn)流程
引言
動物飼料中腸桿菌科的分離與計(jì)數(shù)
動物飼料中大腸桿菌0157的分離與鑒定
動物飼料中沙門氏菌的分離
動物飼料中李斯特氏菌的分離
動物飼料中酵母菌(益生酵母菌除外)、霉菌、暗色孢科真菌和好氧/嗜溫細(xì)菌的分離和計(jì)數(shù)
動物飼料中曲霉菌屬的分離和計(jì)數(shù)
動物飼料中益生菌和酵母菌的分離和計(jì)數(shù)
動物飼料中亞硫酸鹽還原梭狀芽孢桿菌的分離和計(jì)數(shù)
動物飼料中弓形蟲的檢測
動物飼料中棘球絳蟲的檢測
動物飼料中旋毛蟲的檢測
動物飼料中加工動物蛋白的檢測
本手冊的審核人員名單
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織動物生產(chǎn)與健康系列圖書 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織動物健康手冊

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