中國居民膳食指南（2022）

　　在健康中國成為國策的今天， 膳食指南是根據(jù)營養(yǎng)科學(xué)的原則和健康需要，結(jié)合當(dāng)?shù)厥澄锷a(chǎn)供應(yīng)情況及人群生活實(shí)踐，給出的食物選擇和身體活動(dòng)的指導(dǎo)意見。各國的膳食指南均由營養(yǎng)專業(yè)團(tuán)體研究制定，是健康教育和公共政策的基礎(chǔ)性文件，是國家實(shí)施和推動(dòng)食物合理消費(fèi)及改善人群營養(yǎng)健康行動(dòng)的一個(gè)重要組成部分。本書作為膳食指南類著作，堅(jiān)持的基本思路是提供最基本、科學(xué)的健康膳食信息，突出本書的指導(dǎo)性，不強(qiáng)調(diào)知識體系的完整性。主要內(nèi)容包括一般人群及特殊人群膳食指南，均為健康人群。我國的膳食指南分別于1997年、2007年、2016年發(fā)布，本版是為了適應(yīng)新時(shí)期，更科學(xué)的指導(dǎo)居民膳食，避免疾病發(fā)生而修訂。飲食與人的健康息息相關(guān)，基本各國都有自己的膳食指南，以指導(dǎo)國民的飲食健康。

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