農(nóng)業(yè)基礎化學

定　價：￥40.00

作　者：	雷明馨彭翠珍
出版社：	北京師范大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787303234035	出版時間：	2018-06-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書針對高職高專院校涉農(nóng)各專業(yè)學生所需學習的化學基礎知識進行編寫，與專業(yè)、行業(yè)緊密聯(lián)系，與現(xiàn)代高新農(nóng)業(yè)技術(shù)與信息緊密聯(lián)系。主要內(nèi)容包括：無機化學、分析化學和有機化學的基礎理論和基本技能等，根據(jù)“教、學、做一體”模式，強化技能訓練。該教材結(jié)合行業(yè)特點，聯(lián)系行業(yè)新技術(shù)、新發(fā)展，與后續(xù)專業(yè)課程的學習有較好銜接。符合高職教材知識內(nèi)容“適用、夠用”要求。

作者簡介

　　雷明馨，成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院講師，系主任，教齡24年，主講授課程有：《農(nóng)業(yè)基礎化學》《無機與分析化學》《有機化學》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》《食品檢測技術(shù)》等。

圖書目錄

第1篇理論部分
緒論
第1章無機化學基礎知識
第2章分析化學概述
第3章滴定分析法
第4章吸光光度法
第6章雜環(huán)化合物及生物堿
第7章三大營養(yǎng)物質(zhì)
第8章酶與維生素
第9章植物有效成分的提取分離方法
第2篇實訓部分
第1單元化學實驗基礎知識
第2單元化學實驗基本測量技術(shù)
第3單元溶液的配制技術(shù)
第4單元滴定分析技術(shù)
第5單元分析儀器使用技術(shù)
第6單元化學實驗基本分離技術(shù)
第7單元有機化學實驗