普洱尋茶

　　《普洱尋茶》是“尋找桃花源：中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地之旅叢書”系列圖書之一。本書作者先后五次踏上普洱茶古茶園的尋茶之路，收集手資料寫成本書。書中介紹了普洱茶的歷史發(fā)展、普洱茶的制作工藝、普洱茶的品鑒與收藏、普洱古茶園的生態(tài)環(huán)境、普洱古茶園中的滋味生活等內(nèi)容。以期讓讀者了解普洱古茶園和茶文化系統(tǒng)的奧妙，喚起人們對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的關(guān)注和保護(hù)。

　　曹茂，女，1973年8月生，四川省會理縣人，清華大學(xué)法學(xué)碩士，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院副教授，少數(shù)民族科技史碩士點導(dǎo)師，復(fù)旦大學(xué)訪問學(xué)者，中國農(nóng)史學(xué)會理事，中國少數(shù)民族科技史學(xué)會會員。主要研究方向為中國農(nóng)史，少數(shù)民族科技史等，至今已在Cssci、核心期刊以及其他期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文40多篇，出版碩士生教材1部，譯著2部（合譯）。曹力，女，1971年11月生，四川省會理縣人，西南師范大學(xué)文學(xué)學(xué)士，川大附中語文教研組組長。教學(xué)之余，游走山川，吐納萬千。至今在報刊雜志網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表多篇隨筆，并有多篇教學(xué)論文獲獎。