四季藥膳

定　價(jià)：￥48.00

作　者：	葉彬華
出版社：	福建科技出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787533564889	出版時(shí)間：	2021-12-01	包裝：	平裝-膠訂
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)以《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出的春季養(yǎng)“生”、夏季養(yǎng)“長(zhǎng)”、秋季養(yǎng)“收”、冬季養(yǎng)“藏”為基礎(chǔ)，闡釋了四季養(yǎng)生對(duì)人體健康的影響、四季養(yǎng)生的原則及其核心。全書(shū)以一年四季二十四節(jié)氣為主要線索，精選了適合普通人日常食用的藥食兩用的食材、藥材100多種，分別介紹他們的中醫(yī)養(yǎng)生功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為每個(gè)季節(jié)搭配了數(shù)道食療方和藥膳方，介紹其食療藥膳方的養(yǎng)生防病功效以及所針對(duì)的常見(jiàn)病癥制定相應(yīng)的食療藥膳，包涵了湯類、粥類、甜品點(diǎn)心類、藥茶類等。全書(shū)圖文并茂，通俗易懂，且操作起來(lái)簡(jiǎn)單實(shí)用，是一本居家常備養(yǎng)生寶典。

作者簡(jiǎn)介

　　本書(shū)作者是福建省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的學(xué)科帶頭人，福建省臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心副主任。福建省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科是中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合營(yíng)養(yǎng)食療建設(shè)單位，全國(guó)百佳營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)減重教學(xué)基地，福建省衛(wèi)校臨床實(shí)踐基地，曾獲評(píng)2017年“全國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)科建設(shè)先進(jìn)單位”。