好奇孩子的科學(xué)書：100多個(gè)自己動(dòng)手的創(chuàng)造性科學(xué)實(shí)驗(yàn)

序 言　　
如何用好這本書　　
提出問題　　
基本的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)　　
科學(xué)與藝術(shù)　　
科學(xué)材料　　
 
章　植物與種子 
簡介　　
挑戰(zhàn)：設(shè)計(jì)一個(gè)植物迷宮　　
實(shí)驗(yàn)：種子種多深長得好？　　
探索：從食材中收集種子并進(jìn)行培育　　
挑戰(zhàn)：設(shè)計(jì)一片能夠阻止水分蒸發(fā)的葉子　　
實(shí)驗(yàn)：溫度高或者低的時(shí)候，種子發(fā)芽是否會(huì)快一些？　　
實(shí)驗(yàn)：在有顏色的水中泡發(fā)種子，植物的顏色會(huì)改變嗎？　　
探索：將幼苗與其種子配對(duì)　　
實(shí)驗(yàn)：芹菜會(huì)將哪些成分輸送到自己的葉子里？　　
探索：解剖植物和花朵　　
挑戰(zhàn)：使植物生長的方向由向上變?yōu)橄蛳隆　?br />實(shí)驗(yàn)：澆多少水適合植物長高？　　
探索：制作你自己的根部觀察箱　　
實(shí)驗(yàn)：如果用果汁或者其他液體澆灌，植物還會(huì)生長嗎？　　
實(shí)驗(yàn)：在沒有陽光的地方植物還能生長嗎？　　
實(shí)驗(yàn)：植物能頂破石膏嗎？　　
實(shí)驗(yàn)：如果你用不掉色的記號(hào)筆給植物的葉子上色，植物還會(huì)生長嗎？　　
 
第二章　水與冰 
簡介　　
挑戰(zhàn)：提高冰的融化速度　　
實(shí)驗(yàn)：冰的形狀是否會(huì)影響其融化速度？　　
挑戰(zhàn)：防止冰塊融化　　
實(shí)驗(yàn)：哪種紙花展開得快？　　
挑戰(zhàn)：制作一種能維持更久的泡泡液　　
實(shí)驗(yàn)：哪種紙可以快制作出彩虹？　　
探索：分別在濕紙巾和干紙巾上涂顏料，觀察色彩如何擴(kuò)散　　
探索：在一枚硬幣上放盡可能多的水滴　　
實(shí)驗(yàn)：你能改變水結(jié)冰所需的時(shí)間嗎？　　
 
第三章　霉菌、細(xì)菌和真菌 
簡介　　
探索：找到細(xì)菌　　
實(shí)驗(yàn)：防腐劑能改變面包發(fā)霉的速度嗎？　　
實(shí)驗(yàn)：往瓊脂材料中添加色素是否會(huì)改變細(xì)菌生長？　　
實(shí)驗(yàn)：哪些食物發(fā)霉的速度快？　　
實(shí)驗(yàn)：你的免水洗手液效果如何？　　
挑戰(zhàn)：使雞湯避免霉變或者細(xì)菌侵?jǐn)_　　
實(shí)驗(yàn)：濕度能夠改變食物發(fā)霉的速度嗎？　　
實(shí)驗(yàn)：你的手洗得怎么樣？　　
實(shí)驗(yàn)：溫度能改變食物發(fā)霉的速度嗎？　　
探索：讓酵母發(fā)酵　　
實(shí)驗(yàn)：酵母消耗什么速度快？　　
探索：配制你自己的瓊脂秘方　　
實(shí)驗(yàn)：使大部分酵母發(fā)酵的水溫是多少？　　
 
第四章　工 程 
簡介　　
探索：設(shè)計(jì)一個(gè)斜坡，讓汽車跑得更遠(yuǎn)　　
挑戰(zhàn)：設(shè)計(jì)一個(gè)筐子，讓掉進(jìn)去的雞蛋不破碎　　
挑戰(zhàn)：用錫紙?jiān)煲凰倚〈?，看它的承重是多少?br />探索：改裝彈射器，看它遠(yuǎn)能把物體彈到多遠(yuǎn)　　
挑戰(zhàn)：設(shè)計(jì)一個(gè)吹泡器　　
挑戰(zhàn)：設(shè)計(jì)一座能承擔(dān)重量的橋　　
探索：改裝氣球火箭，使其飛得更遠(yuǎn)　　
挑戰(zhàn)：使用吸管和膠帶設(shè)計(jì)一座高塔　　
挑戰(zhàn)：利用你的回收材料箱制作彈子跑道　　
探索：設(shè)計(jì)一架吸管飛機(jī)，改裝組件以改變其飛行　　
實(shí)驗(yàn)：重量如何改變小汽車跑出的距離？　　
實(shí)驗(yàn)：什么形狀的容器能夠產(chǎn)生的泡泡塔？　　
挑戰(zhàn)：設(shè)計(jì)一個(gè)氣球動(dòng)力小汽車　　
 
第五章　食物和糖果 
簡介　　
實(shí)驗(yàn)：哪種液體能夠快分離出M&M巧克力豆外面的包衣？　　
挑戰(zhàn)：防止蘋果切片變成褐色　　
探索：讓橡皮蟲糖（熊糖）變大、變皺　　
挑戰(zhàn)：通過加入不同材料讓雞蛋浮起來　　
探索：將“裸”蛋放進(jìn)不同的液體中　　
挑戰(zhàn)：制作玩耍面團(tuán)　　
探索：制作鎂鹽晶體　　
實(shí)驗(yàn)：你能混合兩種結(jié)晶材料并獲得晶體嗎？ 　　
挑戰(zhàn)：探索明礬結(jié)晶的途徑　　
實(shí)驗(yàn)：改變溫度能夠改變食物色素?cái)U(kuò)散的速度嗎？　　
探索：分別用水彩、水和鹽進(jìn)行涂色　　
探索：標(biāo)記筆的顏料是怎么制作的　　
實(shí)驗(yàn)：哪種牛奶可以攪動(dòng)的時(shí)間長？　　
挑戰(zhàn)：在溶解之前搭建一座方糖高塔　　
探索：油與有色水　　
挑戰(zhàn)：制作能夠膨脹的面團(tuán)　　
探索：小蘇打、發(fā)酵粉、玉米淀粉、面粉、鹽和糖　　
挑戰(zhàn)：神秘物質(zhì)鑒定　　
挑戰(zhàn)：制作紫甘藍(lán)汁彩虹　　
 
第六章　小蘇打與醋 
簡介　　
探索：小蘇打反應(yīng)盤　　
實(shí)驗(yàn)：哪種洗滌劑能夠制造的氣泡塔？　　
挑戰(zhàn)：找到將袋子撐破所需小蘇打的少劑量　　
挑戰(zhàn)：用杯中的小蘇打制造多的氣泡　　
實(shí)驗(yàn)：要使反應(yīng)更劇烈，應(yīng)該將小蘇打加到醋里，還是將醋加到小蘇打里？　　
探索：制作嘶嘶響的小蘇打顏料畫　　
挑戰(zhàn)：找出與小蘇打完全反應(yīng)所需要的醋的量　　
挑戰(zhàn)：設(shè)計(jì)一座活火山　　
實(shí)驗(yàn)：冷凍小蘇打和干燥小蘇打的反應(yīng)是否不同？　　
挑戰(zhàn)：用小蘇打和醋讓氣球膨脹卻不爆炸！　　
探索：冷凍是如何改變小蘇打和醋的反應(yīng)的？　　
 
第七章　環(huán)境科學(xué)
簡介　　
實(shí)驗(yàn)：污染物如何影響植物生長？　　
挑戰(zhàn)：污水凈化　
實(shí)驗(yàn)：什么物質(zhì)在土壤中先腐爛？　　
挑戰(zhàn)：減少侵蝕　　
探索：構(gòu)建一個(gè)“流域”　　
實(shí)驗(yàn)：鹽會(huì)影響植物生長嗎？　　
探索：沾滿油的羽毛　　
探索：觀察紅蚯蚓　　
 
第八章　生 物
簡介　　
實(shí)驗(yàn)：蛞蝓（或蝸牛）的黏液和膠棒一樣能粘東西嗎？　　
探索：飼養(yǎng)蝴蝶　　
挑戰(zhàn)：設(shè)計(jì)一個(gè)微型水族館　　
探索：溫度變化與昆蟲　　
實(shí)驗(yàn)：你的昆蟲喜歡吃什么？　
探索：飼養(yǎng)螳螂　　
實(shí)驗(yàn)：你的昆蟲喜光還是喜暗？　
實(shí)驗(yàn)：你的昆蟲喜歡潮濕還是干燥的環(huán)境？　　
實(shí)驗(yàn)：你的昆蟲是否會(huì)對(duì)強(qiáng)烈氣味做出反應(yīng)？　　
 
附錄一　在哪里可以找到本書所需的材料？　
附錄二　可用資源