浙江開化山泉流水養(yǎng)魚系統(tǒng)

　　本書較為系統(tǒng)地介紹了浙江開化山泉流水養(yǎng)魚系統(tǒng)的歷史演變、結構與功能、多重價值以及未來保護與發(fā)展的總體思路等。主要內容分為六部分：第一部分“錢江源與山泉流水養(yǎng)魚緣起”，介紹了山泉流水養(yǎng)魚起源與發(fā)展的自然與人文因素；第二部分“從綠水青山到金山銀山”，介紹了遺產地豐富多樣的生態(tài)產品和相關產業(yè)發(fā)展情況；第三部分“從基因寶庫到氣候調節(jié)”，介紹了遺產系統(tǒng)結構和生態(tài)系統(tǒng)服務功能；第四部分“從守望相依到古韻鄉(xiāng)愁”，介紹了遺產地與清水魚相關的生態(tài)文化、節(jié)慶民俗、飲食文化和復合景觀等；第五部分“從引水造塘到復合種養(yǎng)”，介紹了清水魚引水造塘、養(yǎng)殖管理、魚病防治等方面的傳統(tǒng)知識和技術；第六部分“未來的保護與發(fā)展之路”，介紹了浙江開化山泉流水養(yǎng)魚系統(tǒng)保護與發(fā)展的路徑和措施。此外，“附錄”部分介紹了遺產保護大事記、遺產地旅游資訊以及全球／中國重要農業(yè)文化遺產名錄。

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