小麥工業(yè)手冊：小麥儲藏（第一卷精裝）

定　價：￥160.00

作　者：	王殿軒著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社有限公司
叢編項：	“十三五”國家重點出版物出版規(guī)劃項目
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518433858	出版時間：	2021-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	480	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《小麥工業(yè)手冊（第一卷）：小麥儲藏》從工程應(yīng)用角度介紹小麥籽粒、糧堆、流散特性、小麥相關(guān)的有害物質(zhì)以及儲藏指標(biāo)參數(shù)；利用平房倉、淺圓倉、立筒倉等對小麥進行儲藏的基本條件，以及儲藏過程中圍護配套設(shè)施的基本技術(shù)與要點；小麥儲藏相關(guān)技術(shù)，包括出入倉作業(yè)、儲藏中的糧情檢測、機械通風(fēng)、制冷降溫、隔熱保溫、降水干燥等。此外，還對小麥儲藏中有害生物如害蟲、霉菌以及鼠類的識別及治理技術(shù)進行描述，最后對小麥儲藏涉及的安全生產(chǎn)與管理進行闡述?！缎←湽I(yè)手冊（第一卷）：小麥儲藏》內(nèi)容側(cè)重小麥儲藏工程技術(shù)應(yīng)用，可供糧食工程技術(shù)人員查閱參考，也可作為糧食工業(yè)部門、科研院所及小麥儲藏企業(yè)等專業(yè)技術(shù)人員、科研人員和相關(guān)院校師生的參考書。

作者簡介

　　1997年9月至1998年9月在美國堪薩斯州立大學(xué)作高級訪問學(xué)者，現(xiàn)任河南工業(yè)大學(xué)校長、國際標(biāo)準(zhǔn)化組織谷物與豆類分技術(shù)委員會（ISO/TC34/SC4）主席，國家現(xiàn)代小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家等。

圖書目錄

第一章小麥儲藏特性
第一節(jié)小麥籽粒特性
第二節(jié)小麥糧堆特性
第三節(jié)小麥流散特性
第四節(jié)小麥中的有害物質(zhì)

第二章小麥儲藏設(shè)施與條件
第一節(jié)房式倉
第二節(jié)淺圓倉儲糧
第三節(jié)立筒倉儲糧
第四節(jié)農(nóng)戶儲糧倉
第五節(jié)簡易倉囤

第三章小麥儲藏技術(shù)
第一節(jié)進出倉作業(yè)
第二節(jié)糧情檢測技術(shù)
第三節(jié)機械通風(fēng)技術(shù)
第四節(jié)制冷降溫儲糧技術(shù)
第五節(jié)隔熱保冷儲糧技術(shù)
第六節(jié)小麥干燥技術(shù)

第四章小麥儲藏中的有害生物與治理
第一節(jié)常見害蟲與防治
第二節(jié)小麥儲藏主要霉菌與控制
第三節(jié)常見鼠類與防治

第五章小麥儲藏中的安全生產(chǎn)
第一節(jié)安全生產(chǎn)管理
第二節(jié)粉塵爆炸預(yù)防
第三節(jié)設(shè)施設(shè)備安全
第四節(jié)安全防火
第五節(jié)安全防汛
第六節(jié)儲糧藥劑管理與使用安全
參考文獻