一日三餐，是每個人、每一天生活中十分重要的三個節(jié)點，卻也讓很多人感到頭疼——吃什么？怎么做？麻煩嗎？健康嗎？這些煩惱足以將很多人擋在廚房外，轉而去了小飯館、路邊攤。這本《家常菜這么做，好吃又簡單》，就是要幫助大家解決一日三餐吃什么、怎么做的問題，并且用最簡單的方式搞定，吃得好、容易做、還健康。我們將全書結構分成早餐、午餐、晚餐三個章節(jié)，每個章節(jié)都各具特點。早餐作為最重要的一餐，也是時間最匆忙的一餐，我們選擇的都是簡單實用且營養(yǎng)均衡全面的菜品；很多人都會在公司解決午餐，所以除了尋常家常菜之外，我們還安排了很多便當類菜品；為了照顧忙碌一天的人們，我們選取的晚餐都是用最短的時間、最快的步驟就能做出的健康低卡的菜品，既不增加烹飪的負擔，也不用擔心發(fā)胖。除此之外，我們還以流程導圖的形式呈現烹飪步驟，讓每一步的銜接清晰明了；同時還對核心步驟冠以醒目的標題，讓你一眼統(tǒng)攬全局，不用看小字，也知道下一步該做啥。
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