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中華白酒文化漢英雙解詞典

中華白酒文化漢英雙解詞典

定 價:¥398.00

作 者: 《中華白酒文化漢英雙解詞典》編寫組 編
出版社: 商務(wù)印書館
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787100200509 出版時間: 2021-11-01 包裝: 精裝
開本: 16開 頁數(shù): 914 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《中華白酒文化漢英雙解詞典》是一部白酒文化雙語雙解按主題分類的??圃~典,收錄詞目約2萬條。在術(shù)語學(xué)、功能詞典學(xué)等理論指導(dǎo)下,整個詞典系統(tǒng)分為白酒技術(shù)和白酒文化兩大類別。技術(shù)類別下又分白酒類別、釀酒原料、制曲工藝、釀酒工藝、酒體設(shè)計、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)6個小類;文化類別下又分酒政禮俗、酒名酒器、酒人酒事、文學(xué)藝術(shù)4個小類。詞典用描述和解釋兩種方法,實行中英雙語釋義,構(gòu)建白酒知識體系。詞典以規(guī)范白酒術(shù)語、發(fā)掘白酒文化和保護(hù)白酒語言資源為目的,為中華飲食文化及白酒文化靠前推廣提供行業(yè)規(guī)范用語、標(biāo)準(zhǔn)翻譯,提升白酒行業(yè)制定靠前標(biāo)準(zhǔn)的話語權(quán),為行業(yè)文化語言資源的規(guī)范建設(shè)服務(wù),助力中國白酒走出國門,讓世界更加全面地了解中國傳統(tǒng)文化。該詞典的出版將為讀者帶來諸多便利,小到輕工類尤其白酒類專業(yè)的學(xué)習(xí)和交流,大到漢學(xué)研究、漢英對比研究、靠前文化交流傳播等,實用價值和學(xué)術(shù)價值兼?zhèn)?,具有里程碑的意義。

作者簡介

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