定 價:¥39.00
01中華傳統(tǒng)食材叢書 豆莢芽…
02鹽,脂,酸,熱:制造美味…
03西餐冷菜制作
04廚師四大絕技
05粵菜粵點職業(yè)基礎
06精致生活,也可以不貴
07中式原料知識與加工
08上雜與炒鍋(第2版)
09水臺工作(第2版)
10菜單設計(烹飪類專業(yè) 第…