全書包括11章內容:第一章為現代畜牧業(yè)概論,第二章介紹了甘肅省草地農業(yè)與草食畜牧業(yè)發(fā)展概況,第三章介紹了甘肅省草食畜牧業(yè)的生態(tài)環(huán)境,第四章介紹了人工飼草種植技術,第五章介紹了飼草的加工與貯藏技術,第六章介紹了飼料的加工貯存與飼喂技術。第七章介紹了肉牛飼養(yǎng)管理技術,第八章介紹了綿羊飼養(yǎng)管理技術,第九章介紹了甘肅省草食畜牧業(yè)種質資源保護的原理,第十章介紹了甘肅省現代畜牧業(yè)發(fā)展實踐.第十一章介紹了甘肅省現代畜牧業(yè)發(fā)展建議等。本書從甘肅省草食畜產業(yè)技術現狀、技術原理、發(fā)展實踐、發(fā)展對策等方面為甘肅省草食畜產業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展提出了合理化建議。