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LP孤獨(dú)星球Lonely Planet 旅行指南:環(huán)球巧克力之旅

LP孤獨(dú)星球Lonely Planet 旅行指南:環(huán)球巧克力之旅

定 價(jià):¥128.00

作 者: 澳大利亞Lonely Planet公司 著
出版社: 中國(guó)地圖出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787520416566 出版時(shí)間: 2021-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 264 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  尋找世界上最好的全流程巧克力,參觀可可農(nóng)場(chǎng),深入了解巧克力的制作流程,并在一流巧克力店周邊收獲頂級(jí)旅行體驗(yàn)。這聽起來是不是令人向往又垂涎欲滴? 快來與Lonely Planet一同探索巧克力的美味世界吧。一本書,六塊大陸,數(shù)不盡的一流巧克力制作者。該去德國(guó)哪里尋找最好吃的黑森林蛋糕,該去瑞士哪里品嘗熱巧克力……我們的專家會(huì)手把手地教你過“巧”癮。東京、布魯塞爾、倫敦、悉尼、約翰內(nèi)斯堡、舊金山、瓦哈卡、多倫多等巧克力名城如數(shù)盡收。

作者簡(jiǎn)介

  澳大利亞Lonely Planet公司是全球領(lǐng)先的旅行內(nèi)容提供商,40多年來堅(jiān)持不懈地為渴望旅行的人們提供優(yōu)質(zhì)的旅行信息服務(wù)。Lonely Planet約占全球英文旅行指南銷售量的四分之一,堪稱旅行者的“標(biāo)配”。從2012年起,Lonely Planet與中國(guó)地圖出版集團(tuán)攜手,在中國(guó)大陸打造中文簡(jiǎn)體版的Lonely Planet旅行指南,截至2020年底共出版了313種“孤獨(dú)星球”系列圖書。其中,國(guó)內(nèi)目的地皆由中國(guó)本地的作者親赴實(shí)地調(diào)研,并按照Lonely Planet國(guó)際旅行指南的風(fēng)格撰寫,旨在為國(guó)內(nèi)游的讀者提供更為精準(zhǔn)的服務(wù)。除了以全面、深入、客觀、實(shí)用而著稱的經(jīng)典“藍(lán)脊”旅行指南,“孤獨(dú)星球”系列圖書還包含面向不同閱讀人群和旅行需求的更多品種:全彩精致的“IN”指南系列,小巧輕便的“口袋指南”系列,精華線路云集的“自駕指南”系列,靈感火花四濺的旅行讀物系列。而無論大小厚薄、輕重儉奢,Lonely Planet都以“負(fù)責(zé)任的旅行,有態(tài)度的探索”,及“有用、有意義和有趣”的呈現(xiàn)方式,將世界無限的可能性和旅行者聯(lián)結(jié)起來。

圖書目錄

了解巧克力 3
可可豆:巧克力的前身 5
從可可豆到巧克力 6
巧克力的類型 8
術(shù)語表 11
歐洲 12
奧地利 14
比利時(shí) 18
東歐地區(qū) 26
法國(guó) 30
德國(guó) 42
冰島 50
愛爾蘭 52
意大利 54
荷蘭 60
葡萄牙 66
西班牙 68
瑞士 72
英國(guó) 78
十種神奇巧克力搭配 94
亞洲 96
中國(guó) 98
印度 106
印度尼西亞 108
日本 110
馬來西亞 114
菲律賓 116
新加坡 118
越南 120
亞洲十大巧克力美味 122
美洲 124
阿根廷 126
伯利茲 130
巴西 132
加拿大 134
加勒比地區(qū) 142
智利 148
哥斯達(dá)黎加 150
古巴 154
厄瓜多爾 156
洪都拉斯 160
墨西哥 162
尼加拉瓜 170
秘魯 172
美國(guó) 176
頂級(jí)巧克力節(jié) 206
非洲與中東地區(qū) 208
科特迪瓦 210
加納 212
以色列和巴勒斯坦 214
圣多美和普林西比 218
南非 220
阿拉伯聯(lián)名酋長(zhǎng)國(guó) 226
全球十大特色熱巧克力 228
大洋洲 230
澳大利亞 232
新西蘭 246
索引 254
幕后 258

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