食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理指南

定　價(jià)：￥69.00

作　者：	王曼霞，包海英，雷質(zhì)文編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122392886	出版時(shí)間：	2021-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	266	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書系統(tǒng)地闡述了食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中儀器設(shè)備的發(fā)展歷程及趨勢(shì)，儀器設(shè)備的配置、使用與管理等內(nèi)容，主要包括食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的配置、常規(guī)管理、日常維護(hù)管理、計(jì)量溯源管理、信息化管理、技術(shù)管理、績(jī)效管理及安全管理等相關(guān)內(nèi)容，理論聯(lián)系實(shí)際，具有較好的指導(dǎo)作用。本書可作為檢測(cè)機(jī)構(gòu)、高等院校、科研院所、食品生產(chǎn)企業(yè)等部門的管理人員及食品檢測(cè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)及日常工作的參考書。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理指南》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章緒論1
第二章食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的配置14
第一節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的需求分析和論證14
第二節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的需求和配置16
第三節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的安裝調(diào)試和驗(yàn)收38
第三章食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的常規(guī)管理44
第一節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備日常管理的任務(wù)和范圍44
第二節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的靜態(tài)管理50
第三節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的動(dòng)態(tài)管理64
第四節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的處置管理69
第五節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的開放共享管理73
第四章食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的日常維護(hù)管理79
第一節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的日常性能監(jiān)控79
第二節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)103
第三節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備故障的診斷與排除117
第四節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的故障管理141
第五章食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的計(jì)量溯源管理145
第一節(jié)計(jì)量及溯源性基本知識(shí)145
第二節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的檢定和校準(zhǔn)151
第三節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的內(nèi)部校準(zhǔn)要求156
第四節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的期間核查159
第六章食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的信息化管理168
第一節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的信息化現(xiàn)狀和趨勢(shì)168
第二節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的信息化系統(tǒng)基本要求174
第三節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備全周期信息化管理架構(gòu)176
第四節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的數(shù)據(jù)傳遞和數(shù)據(jù)生成控制178
第五節(jié)大型精密儀器設(shè)備的共享系統(tǒng)基本功能185
第七章食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室理化分析儀器設(shè)備的技術(shù)管理187
第一節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室理化分析儀器設(shè)備的人員要求187
第二節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室理化分析儀器設(shè)備作業(yè)指導(dǎo)書的編制196
第三節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室理化分析儀器設(shè)備的操作質(zhì)量控制205
第四節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室理化分析儀器設(shè)備的環(huán)境控制212
第八章食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室分析儀器設(shè)備的績(jī)效管理215
第一節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室分析儀器設(shè)備績(jī)效管理的趨勢(shì)215
第二節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室分析儀器設(shè)備績(jī)效管理的現(xiàn)狀216
第三節(jié)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室分析儀器設(shè)備績(jī)效管理的評(píng)估指標(biāo)及辦法218
第九章食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的安全管理224
第一節(jié)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備安全管理制度224
第二節(jié)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備安全管理225
第三節(jié)常用儀器設(shè)備的安全管理228
參考文獻(xiàn)233
附錄234
附錄1力學(xué)儀器設(shè)備期間核查234
附錄2容積器具期間核查236
附錄3原子光譜類儀器設(shè)備期間核查239
附錄4氣相色譜類設(shè)備期間核查252
附錄5液相色譜類設(shè)備期間核查256
附錄6離子色譜類設(shè)備期間核查262
附錄7酶標(biāo)儀期間核查264