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動物福利(第2版)

動物福利(第2版)

定 價:¥120.00

作 者: [英] 邁克爾·C.阿普比,[美] 喬伊·A.門奇,[葡] 安娜·S.奧爾森,[英] 巴里·O.休斯 著
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787109270732 出版時間: 2021-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 448 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  提高動物福利越來越成為構(gòu)建人和動物良好關(guān)系的重要基礎(chǔ)。在很多國家,為人類提供安全的食品供應(yīng)依賴干動物的健康和生產(chǎn)力,而后者又依賴于動物接受的照料和營養(yǎng)?!秳游锔@?第2版》提供了許多如何對待動物、如何給動物創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件的新見解和有用的解決途徑,是動物科學(xué)和獸醫(yī)科學(xué)專業(yè)的學(xué)生和研究人員不可或缺的讀本。

作者簡介

  顧憲紅,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員、博士生導(dǎo)師,動物福利與健康養(yǎng)殖研究方向創(chuàng)建人,奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊健康養(yǎng)殖與奶牛福利崗位專家,全國動物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC181)委員,良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(畜禽類)認(rèn)證高級檢查員,中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會家畜生態(tài)學(xué)分會副理事長,中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物福利與健康養(yǎng)殖分會副理事長,中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會動物福利國際合作委員會副會長和專家委員會委員。長期從事畜禽舍環(huán)境控制、應(yīng)激管理、動物福利與健康養(yǎng)殖研究與技術(shù)開發(fā)工作,已主持或參加“973”課題、“863”課題、國家攻關(guān)課題、國家支撐計劃課題、國家自然科學(xué)基金等項目30余項,獲國家科技進步二等獎、北京市科技進步二等獎、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科學(xué)技術(shù)特等獎各1項、授權(quán)專利12項,發(fā)表論文260余篇,主編《畜禽福利與畜產(chǎn)品品質(zhì)安全》等著作7部,主譯《動物福利與肉類生產(chǎn)》《長途運輸與農(nóng)場動物福利》《提高動物福利——有效的實踐方法》等圖書7部。

圖書目錄

譯者的話
原著作者
原著前言
第1部分 議題
第1章 動物倫理
第2章 理解動物福利
第2部分 面臨的問題
第3章 環(huán)境挑戰(zhàn)與動物代償
第4章 饑餓和干渴
第5章 疼痛
第6章 恐懼和其他負(fù)面情緒
第7章 行為限制
第3部分 評估
第8章 健康與疾病
第9章 行為
第10章 生理
第11章 偏好和動機研究
第12章 評估(和改善)動物福利的實用方法
第4部分 解決方案
第13章 物質(zhì)環(huán)境
第14章 社會環(huán)境
第15章 人類接觸
第16章 遺傳選擇
第5部分 實施
第17章 經(jīng)濟學(xué)
第18章 激勵與強制執(zhí)行
第19章 國際議題

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