人參的鑒別和應(yīng)用

目錄

第一章 人參的應(yīng)用和發(fā)展史

一、人參發(fā)展歷史的記載

二、人參在中藥中的地位

三、上海參業(yè)發(fā)展過(guò)程

四、人參的分類

第二章 野生人參

一、亞洲野生人參的產(chǎn)地范圍和生長(zhǎng)環(huán)境

二、野生人參的鑒別

三、野生人參的加工和規(guī)格等級(jí)

第三章 林下山參（野山參）

一、林下山參的起源

二、林下山參的發(fā)展現(xiàn)狀和展望

三、林下山參的撫育

四、林下山參的鑒別

五、林下山參的加工和規(guī)格等級(jí)

第四章 移山人參

一、傳統(tǒng)移山人參的來(lái)源和范圍（類別）

二、趴貨的撫育

三、傳統(tǒng)移山人參的鑒別

四、傳統(tǒng)移山人參的加工和規(guī)格等級(jí)

第五章 園參

一、園參的來(lái)源和類別

二、園參的種植

三、園參的加工分類和成品規(guī)格

第六章 朝鮮人參（附日本人參）

一、朝鮮人參的來(lái)源和產(chǎn)地

二、朝鮮人參的種植

三、朝鮮人參的加工分類和成品規(guī)格

附：日本人參

第七章 西洋參

一、西洋參的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用

二、西洋參的產(chǎn)地分布與生長(zhǎng)環(huán)境

三、西洋參的分類與種植

四、西洋參的加工與成品規(guī)格

五、西洋參的功效

第八章 人參的使用和服法

一、人參的現(xiàn)代研究應(yīng)用

二、人參的服法和用量

參考文獻(xiàn)