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滋養(yǎng)眾生:為營養(yǎng)而改變的故事

滋養(yǎng)眾生:為營養(yǎng)而改變的故事

定 價:¥120.00

作 者: STUART GILLESPIE,JUDITH HODGE 著,孫君茂,徐海泉,蔡少倫 譯
出版社: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787511650986 出版時間: 2020-12-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 215 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《滋養(yǎng)眾生:為營養(yǎng)而改變》呈現(xiàn)為一個異彩紛呈的故事集,它描述了致力于推動營養(yǎng)議程而帶來的成功以及挑戰(zhàn)。本書立足營養(yǎng)學(xué)的學(xué)科基礎(chǔ),援引了充分的證據(jù),闡述了哪些措施有效、哪些措施無效、哪些措施是成功的關(guān)鍵,為實現(xiàn)消除饑餓和營養(yǎng)不良的目標(biāo),做出了獨特的貢獻。本書記錄的經(jīng)驗教訓(xùn)有助于激發(fā)各國發(fā)起主導(dǎo),或是在本國內(nèi)部制定營養(yǎng)戰(zhàn)略、進行營養(yǎng)投資,為決策者和從業(yè)人員提供了以證據(jù)為基礎(chǔ)的實用指南,以便推廣成功經(jīng)驗,群策群力,跨部門、跨學(xué)科進行協(xié)調(diào)。

作者簡介

  孫君茂,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所原副所長、研究員;國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會副秘書長兼辦公室主任;農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與營養(yǎng)功能風(fēng)險評估實驗室副主任;食物營養(yǎng)戰(zhàn)略與政策創(chuàng)新團隊首席科學(xué)家。兼任中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事、《中國食物與營養(yǎng)》雜志編委、副主編等。

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