本書聚焦小微酒店餐飲企業(yè)的會計崗位知識。小微酒店餐飲企業(yè)會計核算與其他工業(yè)企業(yè)、建筑業(yè)企業(yè)以及房地產企業(yè)會計核算相比,小微酒店餐飲業(yè)有進行一條龍配套服務的特點,如一家酒店,除經營*基本的住宿業(yè)務之外,一般還可能同時經營餐飲、售貨、娛樂、洗染、照相等多種經營業(yè)務,為了分別考核各項經營業(yè)務的經營成果,就要求分別核算和監(jiān)督各項經營業(yè)務的收入、成本和費用,這使得小微酒店餐飲企業(yè)的會計核算比較繁雜。本書涵蓋了會計、審計以及稅務相關的知識,涉及面廣,講解透徹,可以有效地幫助小微企業(yè)會計工作者鞏固會計基礎,提升業(yè)務能力。