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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)環(huán)境科學(xué)、安全科學(xué)安全科學(xué)美國人類和動物食品衛(wèi)生運(yùn)輸法規(guī)解讀

美國人類和動物食品衛(wèi)生運(yùn)輸法規(guī)解讀

美國人類和動物食品衛(wèi)生運(yùn)輸法規(guī)解讀

定 價(jià):¥20.00

作 者: 顧紹平 編
出版社: 中國計(jì)量出版社
叢編項(xiàng): 出口食品企業(yè)應(yīng)對美國FSMA系列叢書
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787502648282 出版時(shí)間: 2021-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 61 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  衛(wèi)生運(yùn)輸法規(guī)適用于在美國境內(nèi)通過機(jī)動車輛或鐵路車輛運(yùn)輸?shù)氖称?。該法?guī)界定了食品運(yùn)輸各相關(guān)方(如發(fā)貨人、承運(yùn)人、裝貨人、卸貨人和接收人)的責(zé)任,要求各相關(guān)方采取衛(wèi)生運(yùn)輸?shù)姆绞?,例如有效冷藏、在不同裝載間充分清洗車輛、防止食品受到摻雜,使得運(yùn)輸過程不會產(chǎn)生食品安全問題。美國在食品衛(wèi)生運(yùn)輸方面研究得比較全面和深入,F(xiàn)DA已頒布關(guān)于散裝果汁、帶殼雞蛋等食品運(yùn)輸法規(guī)或指南。衛(wèi)生運(yùn)輸法規(guī)的出臺也是非常慎重的。該法規(guī)是建立在運(yùn)輸行業(yè)關(guān)于清潔、檢查、維修、裝貨、卸貨和車輛運(yùn)輸?shù)陌踩\(yùn)輸規(guī)范基礎(chǔ)上,在正式頒布前廣泛征求了各方意見,并對其中200多條予以接受或部分接受;應(yīng)該說,該法規(guī)具有相當(dāng)程度的科學(xué)性和實(shí)用性,值得學(xué)習(xí)借鑒。

作者簡介

暫缺《美國人類和動物食品衛(wèi)生運(yùn)輸法規(guī)解讀》作者簡介

圖書目錄

01 法規(guī)概述
02 法規(guī)條款解讀
03 法規(guī)全文(中英文對照)
04 FSMA及衛(wèi)生運(yùn)輸法規(guī)的法律定位

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