開酒吧，你也行！

　　本書是一本如何經(jīng)營酒吧策劃方面的指導書，包括如何決定開一個什么類型的酒吧、如何選址、如何做預(yù)算、如何做酒水單、如何營銷、如何做業(yè)績目標等方面的具體內(nèi)容，指導從業(yè)者如何把一個小酒吧做成一個可標準化但又不失特點特色的連鎖企業(yè)。該書結(jié)合實操案例，為酒吧經(jīng)營者提供了思路上的拓展和具體的執(zhí)行方式。

　　沈彥君，大學本科畢業(yè)，現(xiàn)在昆明酒點半餐飲管理有限公司任職。從事酒吧管理十幾年，經(jīng)營多個品牌，擁有22個酒吧類店鋪。