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愛吃的人總會相遇

愛吃的人總會相遇

定 價:¥55.00

作 者: 小寬 著
出版社: 河北教育出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787554557549 出版時間: 2020-12-01 包裝: 精裝
開本: 32開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  作為《舌尖上的中國》*、第二季,以及《風味人間》的美食顧問,也是近20年中國美食發(fā)展脈絡和潮流變換的記錄者與見證人,小寬在這本美食隨筆集中,不但了介紹了琳瑯滿目、誘人垂涎的美食,記錄了自己吃遍五湖四海的美食之旅,探尋了中國廟堂之上和江湖之間的飲食文化,更重要的是,所有這些的關(guān)于美食的筆墨,本質(zhì)上又似乎都是在寫一句話:“吃飯就是吃人”。在小寬這本書里,食物將人與人串聯(lián)起來,因美食而相識、相處、相知,不管是親情、友情、鄉(xiāng)情還是萍水相逢的溫情,都伴隨著飲食的故事而發(fā)生。飯桌的江湖、山川的故人、酒肉的朋友、人間的清單,每一輯都充滿人間況味,既暖胃,又暖心。

作者簡介

  小寬,本名趙子云,1980年出生,詩人,美食記者,專欄作家?!渡嗉馍系闹袊返谝弧⒍?,《風味人間》美食顧問。曾任《新京報》美食記者、搜狐美食主編,現(xiàn)為“一大口美食”創(chuàng)始人。出版有《小寬帶你100元吃遍北京》、《飯否》等美食書籍。

圖書目錄

序:就如同安迪·沃霍爾的時間膠囊 

酒肉皆朋友

孤獨大師傅 

驚悚美食記 

你有一個叫張勇的朋友嗎? 

肥腸委員會 

詩人無飯 

用酒肉殺死時間 

愛吃的人總會相遇 

加減成廚 

曾經(jīng)滄海,難為炸醬 

從此醉,向來癡 

飯桌即江湖

茶泡飯 

青春飯 

異鄉(xiāng)飯 

年夜飯 

百家飯 

斷頭飯 

山川是故人

東京的雙面味覺 

簋街龍蝦傳 

不知天高,但知海參 

草根網(wǎng)紅餐廳簡史 

終老之城 

辣椒江湖 

從敦煌到西西里島:一次味覺的旅程 

他鄉(xiāng)遇故吃 

人間的清單

美食進階閱讀指南 

雪天涮肉 

大師工作室覓食記 

近鄉(xiāng)情怯 

綠皮火車時代的燒雞往事 

荒唐拌飯 

對飲成一人 

霹靂手段,菩薩肥腸 

下善若下水 

豆腐里的中國 

我在舌頭上埋了一顆炸彈 

俄餐在中國:一場不斷偏航的旅程 

奇幻麻婆豆腐之旅 


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