蛋糕裱花入門：超養(yǎng)眼豆沙裱花輕松做（韓式裱花 視頻教程一學(xué)就會）

　　蛋糕裱花入門 超養(yǎng)眼豆沙裱花輕松做（韓式裱花 視頻教程一學(xué)就會）： 相信每個(gè)人都都喜歡甜食，對超養(yǎng)眼的裱花蛋糕沒有抵抗力，看到養(yǎng)眼的蛋糕裱花都有去自己動作制作的沖動，但總是不知如何下手。不管你是從未接觸過豆沙裱花的小白，還是已經(jīng)有一定裱花基礎(chǔ)的蛋糕師，這本書都能讓你發(fā)現(xiàn)原來豆沙裱花是如此簡單。發(fā)現(xiàn)原來自己也可以裱制出如此養(yǎng)眼的豆沙花，從此在烘焙的道路上越走越遠(yuǎn)，感受豆沙裱花給生活帶來的樂趣。 本書共2章，第1章為豆沙裱花準(zhǔn)備，包含豆沙介紹、裱花工具、裱花姿勢、調(diào)色與配色、通用裱花技巧及米糕與輔助裝飾，助你“旗開得勝”。讓你能舉一反十，學(xué)會各種豆沙裱花。第2章為豆沙裱花實(shí)例，葉子與枝條、杯子蛋糕、糖皮滿花式造型 、芍藥、笑靨花與窗形造型、芍藥及相對式造型 、毛茛花環(huán)、森系花環(huán)、繡球與雛菊 從易到難，逐步升級。每一步都配有詳細(xì)的圖片教程，部分案例制作過程可以觀看視頻教程。 本書是由小艾老師傾力打造的一本融教學(xué)與玩趣為一體的豆沙裱花教程，不僅可以作為豆沙裱花蛋糕制作的啟蒙圖書，也適合烘焙裱花愛好者作為素材集來閱讀。

　　小艾，原名范自慧，1999 年開始接觸裱花?，F(xiàn)經(jīng)營“FUNBAKES烘焙課堂工作室”及網(wǎng)絡(luò)銷售平臺。多次赴韓國學(xué)習(xí)韓式裱花技巧，擅長豆沙裱花、奶油霜裱花、香薰蠟燭制作。