輕食簡(jiǎn)餐百變沙拉

定　價(jià)：￥49.80

作　者：	（韓）金煐斌著
出版社：	浙江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787534190728	出版時(shí)間：	2020-08-01	包裝：
開(kāi)本：		頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　一提到沙拉，就只能想到蔬菜、水果、雞胸肉？一說(shuō)起調(diào)味汁，就只知道沙拉醬、千島醬、蛋黃醬？沙拉才沒(méi)有那么單調(diào)！輕簡(jiǎn)、百變又飽腹的沙拉，讓你吃出好身材，越吃越健康。人氣料理師分享沙拉制作的5大法則和*調(diào)味汁公式，詳解食材選購(gòu)、處理全過(guò)程，以及5大類(lèi)沙拉和黃金比例調(diào)味汁的制作方法。用生活中常見(jiàn)的新鮮食材，搭配不同風(fēng)味的調(diào)味汁制作而成的沙拉，既可以是簡(jiǎn)單、易做、低熱量的簡(jiǎn)餐，也可以是營(yíng)養(yǎng)、美味、花樣多的盛饌。只要將親手制作的獨(dú)特調(diào)味汁，淋到豐富又新鮮的食材上，一碗能飽腹的美味沙拉就誕生了。

作者簡(jiǎn)介

　　金煐斌料理教室“湯匙間”的經(jīng)營(yíng)者，料理研究家，人氣料理講師，《女性朝鮮》等雜志和《朝鮮日?qǐng)?bào)》等報(bào)紙的專(zhuān)欄作家。著有《泥土、海洋、微風(fēng)所組成的天然飯桌》《一天一餐素食》《發(fā)酵食品的飯桌》《40種橄欖油料理》《滿(mǎn)載陽(yáng)光的天然飯桌》《點(diǎn)心大集合》《小菜40種》《媽媽?zhuān)∥乙渣c(diǎn)心》《5人5色？我家的小菜》等。吃過(guò)她做的料理或用她研發(fā)的食譜來(lái)做料理的人，都認(rèn)為她的料理中有媽媽的味道，親切又溫暖。