全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)指南（第一卷）

　　為貫徹落實(shí)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)和品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心開展了全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登錄工作，編撰出版了《全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)指南（第一輯）》。本書收錄了2019年國家中心公布的400個全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄產(chǎn)品，包括水果、蔬菜、茶葉、糧、油、食用菌、中藥材、肉、蛋、奶、魚及初加工品等，全面介紹了每個產(chǎn)品的主要產(chǎn)地、品質(zhì)特征、環(huán)境優(yōu)勢、收獲（出欄、捕撈等）時間、推薦貯藏保鮮和食用方法以及市場銷售采購信息等，并配以精美圖片。該書可擴(kuò)大全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品宣傳，提高全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品的影響力，進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)銷對接，發(fā)揮消費(fèi)引導(dǎo)的作用，推進(jìn)地方特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升和品牌培育，促進(jìn)區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心于2002年12月經(jīng)中央機(jī)構(gòu)編制委員會批準(zhǔn)成立，為農(nóng)業(yè)部直屬正局級事業(yè)單位。2017年4月，經(jīng)中央編辦批準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)部黨組研究決定，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心與農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心整合組建為新的農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，將農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心承擔(dān)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)考核評價管理和國際食品法典委員會有關(guān)工作職責(zé)劃入，進(jìn)一步強(qiáng)化對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的業(yè)務(wù)技術(shù)支撐。根據(jù)中央編辦、農(nóng)業(yè)部有關(guān)批復(fù)，新中心主要負(fù)責(zé)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策法規(guī)、規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)研究，參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗(yàn)檢測體系和追溯體系建設(shè)等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管支撐保障，組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估，開展名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃研究和地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展指導(dǎo)等工作。