生物煉制技術

定　價：￥98.00

作　者：	譚天偉，秦培勇等著
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：	現(xiàn)代生物質能高效利用技術叢書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122360830	出版時間：	2020-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	245	字數(shù)：

內容簡介

　　本書為“現(xiàn)代生物質能高效利用技術叢書”中的一個分冊，內容根據(jù)近年來生物煉制技術研發(fā)特點及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢，以工藝過程的能量流和物質流為主線，旨在系統(tǒng)梳理生物煉制涉及的原料體系、轉化路線和評價方法。首先從生物煉制原料的特點和分類出發(fā)，介紹生物質原料的結構、預處理方法和轉化路線，并系統(tǒng)介紹了生物煉制過程的物質流和能量流強化原理，重點闡述不同生物質底物轉化過程中的物質流和能量流轉化過程；然后通過生物煉制典型案例，介紹了纖維質原料的多聯(lián)產(chǎn)策略，對生物基平臺化合物的下游高值轉化路線及應用進行評析；很后，在宏觀層面介紹原料供應鏈和全生命周期評價，介紹了物質和能量對生物煉制系統(tǒng)開發(fā)的重要意義。本書具有較強的技術性和針對性，可供從事生物質研究和開發(fā)工作的科研人員、工程技術人員等參考，也供高等學校生物工程、能源工程及相關專業(yè)師生參閱。

作者簡介

　　譚天偉，北京化工大學，校長，教授，生物化工專家，中國工程院院士，國家教學名師。1986年畢業(yè)于清華大學化工系。1993年獲得清華大學博士學位。現(xiàn)任北京化工大學教授，校長，中國可再生能源學會理事長，中國化工學會副理事長。主要從事生物化工研究，在脂肪酶及酶催化合成化學品上進行了大量研究，實現(xiàn)了有機合成用脂肪酶的生產(chǎn)和酶工業(yè)催化的應用；建立了基于標志代謝物控制的發(fā)酵放大新方法，并用于酵母發(fā)酵產(chǎn)品的工業(yè)生產(chǎn)；開發(fā)了發(fā)酵廢菌絲體綜合利用工業(yè)化應用新工藝。先后獲靠前外發(fā)明40余項，發(fā)表SCI收錄論文300余篇。獲國家技術發(fā)明二等獎2項、省部級科技進步一等獎4項，以及何梁何利科學與技術創(chuàng)新獎、談家楨生命科學獎、亞洲青年生物技術杰出貢獻獎（YABEC award）等。培養(yǎng)博士和碩士研究生100余名。

圖書目錄

章緒論
1．1 生物煉制簡介
1．2 生物煉制的技術路線
1．3 未來生物煉制發(fā)展方向
1．3．1 未來生物煉制技術
1．3．2 未來生物煉制產(chǎn)品
參考文獻
第2章生物煉制原料
2．1 糖類（單糖和雙糖）原料
2．2 淀粉質原料
2．3 木質纖維素
2．3．1 木質纖維素類生物質原料的種類
2．3．2 木質纖維素類生物質原料的特點
2．3．3 木質纖維素的組成
2．3．4 預處理方法
2．3．5 脅迫因子的產(chǎn)生及消除
2．3．6 木質纖維素的有效利用
2．4 油脂類化合物
2．4．1 油脂類化合物簡介
2．4．2 油脂類化合物原料來源
2．4．3 油脂類化合物制備油脂化學品
2．4．4 油脂類化合物中的非甘油三酯成分
2．5 含碳氣體
2．5．1 含碳氣體簡介
2．5．2 含碳氣體來源
2．5．3 含碳氣體的生物化利用
2．5．4 含碳氣體化學法轉化
2．5．5 含碳氣體的市場化進程和展望
參考文獻
第3章生物煉制過程物質流強化
3．1 胞內物質流強化
3．1．1 胞內天然代謝途徑改造
3．1．2 異源新代謝途徑引入
3．1．3 胞內物質流強化的方法
3．2 胞外物質流強化
3．2．1 胞外物質流強化原理
3．2．2 生物煉制過程細胞外物質流代謝特性檢測技術
3．2．3 海量數(shù)據(jù)處理（過程參數(shù)可視化）方法
3．2．4 反應器宏觀生理代謝特性、胞外物質流研究——多尺度參數(shù)相關分析
3．2．5 生物反應器流場與生理相結合的放大研究
3．3 生物煉制過程胞外物質流優(yōu)化與放大案例
3．3．1 基于細胞生理和流場特性的頭孢菌素C發(fā)酵過程優(yōu)化與放大
3．3．2 基于細胞微觀和宏觀物質代謝流的維生素B12過程優(yōu)化與放大
3．3．3 谷胱甘肽聯(lián)產(chǎn)麥角固醇和SAM過程優(yōu)化與放大
參考文獻
第4章生物煉制過程能量流強化
4．1 胞內能量流強化——輔因子調控系統(tǒng)
4．1．1 胞內輔因子及其調控系統(tǒng)的簡介
4．1．2 輔因子在維持細胞生理代謝過程中的重要性
4．1．3 輔因子調控策略
4．1．4 輔因子調控在工業(yè)微生物領域的應用
4．1．5 展望
4．2 胞外能量流強化
4．2．1 發(fā)酵分離耦合技術
4．2．2 生物/化學級聯(lián)過程能量優(yōu)化
4．2．3 多能互補策略與強化
4．2．4 精餾過程強化與應用
參考文獻
第5章生物煉制典型案例
5．1 木薯原料的生物煉制案例
5．1．1 濕法工藝生產(chǎn)淀粉
5．1．2 干法工藝生產(chǎn)酒精及副產(chǎn)品
5．1．3 木薯渣的高值化利用
5．1．4 廢醪液生產(chǎn)沼氣工藝
5．2 纖維質原料的生物煉制典型案例
5．2．1 巴西纖維素乙醇、丁醇聯(lián)產(chǎn)生物煉制技術
5．2．2 基于秸稈纖維質產(chǎn)L-乳酸的生物煉制技術
5．2．3 基于甜高粱秸稈生產(chǎn)高價值產(chǎn)品的生物煉制技術
5．2．4 基于木質纖維素生產(chǎn)生物液體燃料的生物煉制技術
5．2．5 半纖維素/纖維素化學法轉化技術
5．2．6 木質素的生物法轉化技術
5．2．7 木質素的化學法轉化技術
參考文獻
第6章生物煉制系統(tǒng)評價
6．1 供應鏈
6．1．1 生物煉制原料供應鏈概述
6．1．2 生物質原料供應鏈技術
6．1．3 生物質原料供應鏈技術經(jīng)濟
6．2 技術-經(jīng)濟評價
6．2．1 技術-經(jīng)濟評價概述
6．2．2 生物煉制過程的技術-經(jīng)濟評價
6．2．3 生物煉制技術-經(jīng)濟評價的應用
6．2．4 生物煉制技術-經(jīng)濟評價的意義
6．3 生命周期評價
6．3．1 生命周期評價理論
6．3．2 生命周期可持續(xù)性評價
6．3．3 生命周期可持續(xù)性評價的框架及構成要素
6．3．4 生命周期評價在生物煉制中的應用
6．4 航空生物燃料生命周期評價的案例分析
6．4．1 航空生物燃料發(fā)展背景
6．4．2 航空生物燃料全生命周期分析內容
6．4．3 航空生物燃料的技術-經(jīng)濟評價
參考文獻
索引