醬香之魂（第二部）

定　價(jià)：￥68.00

作　者：	陳孟強(qiáng) 著
出版社：	中國(guó)商業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787520812627	出版時(shí)間：	2020-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	216	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　如果說(shuō)，酒是糧食的精華，那文字就是藝術(shù)的靈魂。因而說(shuō)，《醬香之魂-歷久彌香酒更濃》所收錄的文章，既是生命食糧，更是精神食糧。珍酒與茅臺(tái)是一脈相承、同根同源，彼此密不可分，同時(shí)也都是醬香酒的**品牌，貴州白酒的佼佼者。第二部第三部分，主要收錄了與生產(chǎn)茅臺(tái)酒有關(guān)的文獻(xiàn)和文章，如《貴州茅臺(tái)酒廠800噸擴(kuò)建工程概況》等。第四部分的兩章，全部都是寫(xiě)珍酒，這當(dāng)然與我在珍酒廠關(guān)鍵的復(fù)興時(shí)期擔(dān)任董事長(zhǎng)和總工程師有關(guān)，因?yàn)檎衽d“異地茅臺(tái)”——珍酒，既是無(wú)數(shù)黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的夙愿，也是我這個(gè)“茅臺(tái)元老”義不容辭的責(zé)任。希望本書(shū)的集結(jié)出版，能對(duì)貴州乃至全國(guó)的白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供一些指導(dǎo)和幫助，也能為研究醬香酒和白酒行業(yè)的同仁提供第一手資料。書(shū)中不足之處，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

作者簡(jiǎn)介

　　陳孟強(qiáng)：中共黨員，1989年畢業(yè)于北京經(jīng)濟(jì)函授大學(xué)，貴州大學(xué)碩士生導(dǎo)師，高級(jí)工程師，高級(jí)企業(yè)管理師，職業(yè)經(jīng)理人，第八屆中國(guó)白酒特邀國(guó)家評(píng)委，中國(guó)白酒工藝大師，當(dāng)代中國(guó)酒界杰出人物。

圖書(shū)目錄

第一部分生產(chǎn)茅臺(tái)酒

第一章擴(kuò)建800噸工程 / 2
貴州茅臺(tái)800噸/年工程竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告 / 2
刻苦鉆研專業(yè)技術(shù)，確保茅臺(tái)酒優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗 / 13
第二章茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司 / 18
茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司文化建設(shè)綜述 / 18
誰(shuí)持彩練舞翩躚 / 28
商道載信誠(chéng)信載利 / 33
回天有術(shù)自?shī)^蹄——茅臺(tái)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司七年發(fā)展紀(jì)實(shí) / 38
歷久彌新鑄新篇——茅臺(tái)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司十五年發(fā)展紀(jì)實(shí) / 42
鳳凰涅槃鑄輝煌——茅臺(tái)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司十五周年特別報(bào)道 / 52
春風(fēng)又度玉門(mén)關(guān)——茅臺(tái)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司快速發(fā)展之謎 / 66
奮飛2005，唱響2006——與時(shí)俱進(jìn)的貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開(kāi)發(fā)公司 / 74
勇立潮頭，打造強(qiáng)勢(shì)品牌 / 79
第二部分珍酒繼往開(kāi)來(lái)

第三章從茅臺(tái)到珍酒 / 84
珍酒，昨天，今天 / 84
光陰，雕琢美酒的醇香 / 92
珍酒：紅色情懷 / 94
出身名門(mén)，情系萬(wàn)家 / 103
中國(guó)珍酒（紀(jì)實(shí)文學(xué)） / 107
大國(guó)情懷釀美酒 / 119
藏在歲月長(zhǎng)河里的珍酒 / 120
以文會(huì)友，用酒傳情 ——《傳奇珍酒》序三 / 122
弘揚(yáng)“長(zhǎng)征精神”，為珍酒生產(chǎn)作出新貢獻(xiàn) / 126
第四章珍酒的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng) / 135
貴州模式：珍酒釀酒公司的奮起 / 135
“醬香之魂”風(fēng)鵬舉 / 143
2012年下沙生產(chǎn)總結(jié) / 148
貴州珍酒打造省級(jí)醬香型白酒技術(shù)中心 / 156
醬香之魂——再議“珍酒??惠民工程” / 162
珍酒靠品質(zhì)和文化“重振”雄風(fēng) / 165
附錄： / 169
打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū) / 169
貴州省人民政府關(guān)于印發(fā)《貴州省白酒產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃》的通知 / 183
遵義市人民政府辦公室關(guān)于2009年白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn) / 189
貴州省人民政府關(guān)于促進(jìn)貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)公司又好又快發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn) / 194
后記： / 203
深山走出的中國(guó)白酒大師陳孟強(qiáng) / 203