巖藻多糖的功能與應(yīng)用

第一章　海藻與海藻多糖 001

第一節(jié)　引言 001

第二節(jié)　海藻的種類及分布 002

第三節(jié)　海藻生物資源現(xiàn)狀 004

第四節(jié)　海藻活性物質(zhì) 008

第五節(jié)　海藻活性物質(zhì)的種類 013

第六節(jié)　海藻源多糖 018

第七節(jié)　巖藻多糖  019

第八節(jié)　小結(jié) 021

參考文獻(xiàn) 021

第二章　巖藻多糖及其來源 025

第一節(jié)　引言 025

第二節(jié)　巖藻多糖的來源 025

第三節(jié)　巖藻多糖的發(fā)展歷史 030

第四節(jié)　巖藻多糖的開發(fā)應(yīng)用和商業(yè)化前景  034

第五節(jié)　小結(jié) 036

參考文獻(xiàn) 036

第三章　巖藻多糖的提取和純化 043

第一節(jié)　引言 043

第二節(jié)　巖藻多糖的提取技術(shù)和生產(chǎn)工藝 044

目錄

Contents

巖藻多糖的功能與應(yīng)用.indd 1 2020/8/28 16:02:58

II

第三節(jié)　巖藻多糖的純化技術(shù) 052

第四節(jié)　利用海藻渣和褐藻加工污水提取巖藻多糖 055

第五節(jié)　巖藻多糖的分析檢測方法和標(biāo)準(zhǔn) 057

第六節(jié)　小結(jié) 062

參考文獻(xiàn) 062

第四章　巖藻多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性能和功能化改性 066

第一節(jié)　引言 066

第二節(jié)　巖藻多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu) 067

第三節(jié)　巖藻多糖的理化性能 073

第四節(jié)　巖藻多糖的功能化改性  074

第五節(jié)　小結(jié) 079

參考文獻(xiàn) 080

第五章 　巖藻多糖的生物相容性和吸收代謝 087

第一節(jié)　引言 087

第二節(jié)　巖藻多糖的安全性 087

第三節(jié)　巖藻多糖的組織相容性  089

第四節(jié)　巖藻多糖的血液相容性  090

第五節(jié)　巖藻多糖的免疫相容性  091

第六節(jié)　巖藻多糖的吸收和代謝  092

第七節(jié)　小結(jié) 096

參考文獻(xiàn) 096

第六章　巖藻多糖的生物活性 100

第一節(jié)　引言 100

第二節(jié)　巖藻多糖的生物活性 100

第三節(jié)　化學(xué)改性對巖藻多糖生物活性的影響 108

第四節(jié)　小結(jié) 114

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III

參考文獻(xiàn) 114

第七章　巖藻多糖的抗菌、抗病毒功效 122

第一節(jié)　引言 122

第二節(jié)　幽門螺旋桿菌 122

第三節(jié)　幽門螺旋桿菌感染的治療方法  128

第四節(jié)　巖藻多糖的抗菌、抗病毒功效  130

第五節(jié)　小結(jié) 136

參考文獻(xiàn) 136

第八章　巖藻多糖改善胃腸道的功效 141

第一節(jié)　引言 141

第二節(jié)　胃腸道疾患 141

第三節(jié)　巖藻多糖改善胃功能的功效  142

第四節(jié)　巖藻多糖改善腸道健康的功效  147

第五節(jié)　小結(jié) 153

參考文獻(xiàn) 153

第九章　巖藻多糖改善腎功能的功效 156

第一節(jié)　引言 156

第二節(jié)　巖藻多糖的制備 157

第三節(jié)　巖藻多糖對腎臟疾病的作用及機(jī)制  158

第四節(jié)　臨床應(yīng)用和功效 164

第五節(jié)　小結(jié) 168

參考文獻(xiàn) 168

第十章　巖藻多糖防抗腫瘤的功效 174

第一節(jié)　引言 174

第二節(jié)　海藻提取物對癌癥的抑制作用  175

第三節(jié)　海藻多糖對癌癥的預(yù)防作用  176

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IV

第四節(jié)　巖藻多糖對癌癥的預(yù)防作用  177

第五節(jié)　巖藻多糖預(yù)抗腫瘤的作用機(jī)制  178

第六節(jié)　巖藻多糖預(yù)抗腫瘤的應(yīng)用功效  179

第七節(jié)　小結(jié) 187

參考文獻(xiàn) 187

第十一章　巖藻多糖的抗氧化功效 195

第一節(jié)　引言 195

第二節(jié)　自由基  195

第三節(jié)　抗氧化  201

第四節(jié)　巖藻多糖的抗氧化功效  202

第五節(jié)　小結(jié) 206

參考文獻(xiàn) 206

第十二章　巖藻多糖在功能食品和飲料中的應(yīng)用 209

第一節(jié)　引言 209

第二節(jié)　巖藻多糖在功能食品和飲料中的應(yīng)用價(jià)值 209

第三節(jié)　巖藻多糖在功能食品和飲料中的應(yīng)用案例 213

第四節(jié)　小結(jié) 222

參考文獻(xiàn) 222

第十三章　巖藻多糖在保健品中的應(yīng)用 227

第一節(jié)　引言 227

第二節(jié)　海洋源保健品的發(fā)展歷史 227

第三節(jié)　海洋源保健品的主要種類 228

第四節(jié)　巖藻多糖在保健品中的應(yīng)用案例 234

第五節(jié)　保健品市場趨勢和質(zhì)量控制  238

第六節(jié)　小結(jié) 238

參考文獻(xiàn) 239

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V

第十四章　巖藻多糖在美容護(hù)膚產(chǎn)品中的應(yīng)用 245

第一節(jié)　引言 245

第二節(jié)　美容護(hù)膚品的定義和監(jiān)管 245

第三節(jié)　皮膚的生理特性 246

第四節(jié)　化妝品的基本性能 249

第五節(jié)　海洋生物資源在化妝品中的應(yīng)用 250

第六節(jié)　巖藻多糖在化妝品中的應(yīng)用功效 252

第七節(jié)　含巖藻多糖的美容護(hù)膚品 258

第八節(jié)　小結(jié) 259

參考文獻(xiàn) 260

第十五章　巖藻多糖在生物醫(yī)用材料中的應(yīng)用 266

第一節(jié)　引言 266

第二節(jié)　巖藻多糖在生物醫(yī)用材料中的應(yīng)用案例  266

第三節(jié)　巖藻多糖對傷口愈合的?進(jìn)作用 275

第四節(jié)　小結(jié) 276

參考文獻(xiàn) 276

附錄　青島明月海藻集團(tuán)簡介 281