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旅游學(xué)概論(第二版)

旅游學(xué)概論(第二版)

定 價:¥39.00

作 者: 單浩杰,張薇
出版社: 中國人民大學(xué)出版社
叢編項: 21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材 旅游與酒店管理系列
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787300273006 出版時間: 2020-05-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 226 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《旅游學(xué)概論(第二版)/21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列》的特色主要表現(xiàn)在以下幾個方面:首先,“旅游學(xué)概論”課程通常開設(shè)在一學(xué)期,其目的是既讓學(xué)生對旅游學(xué)的相關(guān)內(nèi)容有所了解,又為接下來專業(yè)課的學(xué)習(xí)做鋪墊。所以《旅游學(xué)概論(第二版)/21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列》章節(jié)內(nèi)容的設(shè)置參考了相關(guān)的后續(xù)課程,避免與接下來要學(xué)的專業(yè)課程內(nèi)容重復(fù)。第二,《旅游學(xué)概論(第二版)/21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列》內(nèi)容豐富,其中有些內(nèi)容是旅游相關(guān)專業(yè)學(xué)生應(yīng)該了解的,但在高職高專階段的其他課程一般都不會涉及,例如旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、旅游文化、旅游危機管理等相關(guān)內(nèi)容。第三,《旅游學(xué)概論(第二版)/21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列》注重時效性,其中涉及的一些數(shù)據(jù)、信息和觀念均在此次修訂時進行了更新。在書中部分章節(jié)設(shè)置了“補充資料”和“案例鏈接”,“補充資料”旨在拓寬學(xué)生視野,“案例鏈接”旨在提升學(xué)生分析問題和解決問題的能力。此外,書中還附加了一些圖片,以幫助學(xué)生理解相關(guān)內(nèi)容。第四,《旅游學(xué)概論(第二版)/21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列》一方面考慮了高職高專學(xué)生的特點,緊緊圍繞國家對高職高專學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)編寫,難易程度適中;另一方面,考慮到旅游業(yè)發(fā)展的外部環(huán)境及內(nèi)部條件的變化,靈活調(diào)整教學(xué)內(nèi)容,緊扣時代脈搏。

作者簡介

  單浩杰,副教授,內(nèi)蒙古財經(jīng)大學(xué)職業(yè)學(xué)院經(jīng)管系旅游管理專業(yè)帶頭人,從事旅游管理教學(xué)十余年,具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗。張薇,內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)教師。

圖書目錄

第一章 緒 論
第一節(jié) 旅游活動的產(chǎn)生與發(fā)展
第二節(jié) 旅游基礎(chǔ)知識
第二章 旅游資源
第一節(jié) 旅游資源概述
第二節(jié) 旅游資源的調(diào)查與評價
第三節(jié) 旅游資源的開發(fā)與保護
第三章 旅游業(yè)
第一節(jié) 旅游業(yè)概述
第二節(jié) 旅游業(yè)的構(gòu)成
第四章 旅游產(chǎn)品及旅游市場
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品
第二節(jié) 旅游市場
第三節(jié) 旅游產(chǎn)品促銷
第五章 旅游危機
第一節(jié) 旅游危機概述
第二節(jié) 旅游危機的影響
第三節(jié) 旅游危機的預(yù)防與處理
第六章 旅游行業(yè)管理及旅游產(chǎn)業(yè)政策
第一節(jié) 國家旅游管理體制
第二節(jié) 旅游行業(yè)組織
第三節(jié) 新時代國家旅游產(chǎn)業(yè)政策
第七章 旅游文化
第一節(jié) 旅游文化概述
第二節(jié) 旅游消費文化
第三節(jié) 旅游資源文化
第四節(jié) 旅游企業(yè)文化
第八章 旅游業(yè)的影響
第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展對經(jīng)濟的影響
第二節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展對社會文化的影響
第三節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展對環(huán)境的影響
第九章 旅游業(yè)發(fā)展模式與發(fā)展趨勢
第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展的模式
第二節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展的趨勢
第三節(jié) 旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
第十章 旅游人才培養(yǎng)
第一節(jié) 國外旅游人才培養(yǎng)
第二節(jié) 中國旅游人才培養(yǎng)
參考文獻

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