張勛 云南紅河人,畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學,現為中國中醫(yī)藥學家、醫(yī)學大師。深得當代國醫(yī)大師王錦之、嚴正華賞識,對中藥的道地性和推廣中藥的使用率做出了巨大貢獻,收獲頗豐,曾先后出版《吃出健康腎臟》等著作十余部。 張湖德 山東人,畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學,現為中央人民廣播電臺醫(yī)學顧問,解放軍衛(wèi)生音像出版社特聘專家與顧問,中國老年營養(yǎng)與食品健康專業(yè)常委會顧問,醫(yī)學科普作家,曾在中國50多家出版社出版過200余部著作,在100多種報紙上發(fā)表過5000多篇文章,代表著作有《中國養(yǎng)生寶典》《黃帝內經飲食養(yǎng)生寶典》等。