定 價：￥52.00
| 作 者： | 蔡健 |
| 出版社： | 中國旅游出版社 |
| 叢編項： | |
| 標 簽： | 暫缺 |
| ISBN： | 9787503264290 | 出版時間： | 2020-01-01 | 包裝： | |
| 開本： | 16開 | 頁數： | 260 | 字數： |
第一章 鼓浪嶼巷街尋味
上嶼水產小海鮮餐廳 002
那私廚｜紅磚老別墅餐廳 004
小馬哥起司馬鈴薯 006
黃遠堂鳳梨酥 007
沈家閩南腸粉 008
裕祥齋海燕窩 010
林記木擔魚丸 012
臺灣朱頭三 014
蛋滿灌 016
府城老街閩臺小吃 018
福林春餐廳 020
草根哥蚵仔煎 022
二姨公魚丸鋪 024
第二章 涉外酒店美食精選
康萊德酒店 026
鼓浪嶼磐諾酒店 032
喜悅之茶 034
魚尾貓海鮮餐吧 036
廈門賓館 038
第三章 廈門老字號品牌
黃則和花生湯店&工業(yè)園 040
吳再添小吃店 042
味友 044
味友和平店 045
味友世茂店 046
味友鼓浪嶼店 047
真真廈港鹵味 048
沃頭蠔干粥 050
1980燒肉粽 052
龍頭魚丸店 054
歡歡沙茶面 056
葉氏麻糍 058
思北雅坡 059
緣盛意小籠湯包 060
邵子牙貢丸?魚丸 062
周正水煮魚 063
香滿堂 064
興開禾沙茶面 066
阿文老店沙茶面 068
好夠味魚松肉干鋪 070
麗達軒沙茶面 071
阿呆姜母鴨 072
豆仔尾沙茶面 074
第四章 品牌老店佳肴薈萃
堂宴?老廈門私房菜 076
玉珠大排檔 078
建興大排檔 080
凱華海鮮火鍋城 082
阿偉排檔 084
原巷口魚丸 086
202特色排檔 088
鑫東興海鮮大排檔 090
老聃餐飲 092
同安飯店 094
邵公館佛跳墻 096
骨之味 098
馬爾龍新疆飯莊 100
秋園海鮮火鍋餐廳 102
老二市口土筍凍 104
蓮花王小二煎蟹 106
黃鶴天廚 108
鑫悅樓海鮮 110
亞玲餐廳 112
亞尖海鮮排檔 114
湘江紅 116
丙洲煎蟳 117
盈翠餐廳 118
林家秋舫 119
福聚全涮羊肉 120
紅手絹東北菜 121
心喜私房菜 122
番鴨湯老店 123
榮輝鴨肉大排檔 124
銀鷺餐廳 125
榮記深海魚火鍋 126
真豪佳 127
公園阿珠海鮮排檔 128
七星西鷺鴨脛店 129
亞亮餐廳 130
第五章 商圈百味的吸引力
同安篇
烏涂煎包 132
盧聰藝小吃店 133
楊壯鴨肉豬腳面線 134
荔玲手工水餃 135
味霖海鮮漁港 136
香溪灣大牌檔 137
西柯妙靜碗仔粿 138
實再客®古莊大腸血 139
集美美食新概念
華德來餐廳 141
好口味煎蟹 142
良友老字號鹽鴨 144
友愛牛肉 146
阿欽大排檔 147
臨心園 148
尚友美食城 149
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第六章
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第七章
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