旅游服務(wù)語言的藝術(shù)、技巧與應(yīng)用

　　旅游管理專業(yè)是一門兼具理論性與實(shí)踐性特點(diǎn)的專業(yè)，既強(qiáng)調(diào)學(xué)生對理論知識的掌握，也強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐能力。隨著國家發(fā)改委、教育部、人力資源和社會保障部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于編制“十三五”產(chǎn)教融合發(fā)展工程規(guī)劃項(xiàng)目建設(shè)方案的通知》（發(fā)改社會[2016）547號），其中建設(shè)應(yīng)用型本科高校是其中內(nèi)容之一，許多高校隨之轉(zhuǎn)向應(yīng)用型發(fā)展方向。目前，建設(shè)應(yīng)用型大學(xué)有兩個(gè)辦學(xué)方向，即應(yīng)用型和應(yīng)用一研究（學(xué)術(shù)）混合型。不論是專業(yè)特點(diǎn)的要求，還是教育轉(zhuǎn)型的需要，深化改革旅游類教材成為一種現(xiàn)實(shí)。旅游服務(wù)語言水平是旅游從業(yè)人員的一種軟實(shí)力，但近年來，關(guān)于旅游服務(wù)語言方面的本科教材較為鮮見，因此，《旅游服務(wù)語言的藝術(shù)、技巧與應(yīng)用/中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”應(yīng)用型規(guī)劃教材》應(yīng)時(shí)代需求而生，在編寫時(shí)既考慮本科教育教學(xué)的特點(diǎn)，又著眼于旅游行業(yè)對人才需求的實(shí)際，重點(diǎn)講解旅游服務(wù)有聲語言，將理論與案例進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，力求通俗易懂、與行業(yè)緊密聯(lián)系。《旅游服務(wù)語言的藝術(shù)、技巧與應(yīng)用/中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”應(yīng)用型規(guī)劃教材》的特點(diǎn)在于：首先，通過情景式案例讓學(xué)生融入案例環(huán)境與角色，從而進(jìn)行旅游服務(wù)技能、旅游服務(wù)語言的立體化訓(xùn)練；其次，在案例來源方面，選擇與本科專業(yè)就業(yè)相關(guān)的酒店、旅行社、景區(qū)、服務(wù)咨詢公司等前沿案例，這些案例多來自學(xué)生實(shí)習(xí)期間或工作期間的親身經(jīng)歷，具有一定的真實(shí)性和引導(dǎo)性；再次，《旅游服務(wù)語言的藝術(shù)、技巧與應(yīng)用/中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”應(yīng)用型規(guī)劃教材》突出旅游服務(wù)的有聲語言綜合實(shí)訓(xùn)，圍繞“旅游服務(wù)語言藝術(shù)的應(yīng)用能力與水平”這條準(zhǔn)則設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，突出能力培養(yǎng)?！堵糜畏?wù)語言的藝術(shù)、技巧與應(yīng)用/中國旅游業(yè)普通高等教育“十三五”應(yīng)用型規(guī)劃教材》參考學(xué)時(shí)34-48，建議講授時(shí)間與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目交叉進(jìn)行，也可在理論講授后，進(jìn)行單獨(dú)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目安排。

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