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全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)

全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)

定 價(jià):¥29.00

作 者: 暫缺
出版社: 大連海事大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)系列教材職業(yè)學(xué)校互聯(lián)網(wǎng)+立體化示范教材
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787563238507 出版時(shí)間: 2019-10-01 包裝:
開本: 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  “全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)”是職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理的基礎(chǔ)課程,也是主干課程和核心課程,同時(shí)又是全國(guó)導(dǎo)游資格證書考試的必考科目,在旅游管理專業(yè)教學(xué)體系中起著基礎(chǔ)性作用。《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)/職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)系列教材》主要講授導(dǎo)游人員在服務(wù)過程中必須具備的歷史、地理、建筑、園林、宗教、民俗、風(fēng)物特產(chǎn)等基礎(chǔ)知識(shí)。導(dǎo)游人員只有具備了扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí),才能增加講解的內(nèi)涵,以提高品位。豐富的旅游文化知識(shí)是導(dǎo)游人員成為“文化大使”的前提和基礎(chǔ)?!度珖?guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)/職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)系列教材》是根據(jù)導(dǎo)游人員資格證書考試和旅游行業(yè)對(duì)導(dǎo)游人員的要求確定教學(xué)內(nèi)容,按照職業(yè)崗位和職業(yè)能力培養(yǎng)的要求整合教學(xué)內(nèi)容,主要包括七個(gè)項(xiàng)目,涵蓋了中國(guó)歷史常識(shí)、中國(guó)民族民俗、中國(guó)四大宗教、中國(guó)古代建筑、中國(guó)古代園林、中國(guó)主要菜系和中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)等基本內(nèi)容,這些內(nèi)容對(duì)旅游從業(yè)人員特別是導(dǎo)游人員來說是必備的?!度珖?guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)/職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)系列教材》既能滿足對(duì)旅游從業(yè)人員文化素質(zhì)、職業(yè)技能培養(yǎng)的基本要求,也能和導(dǎo)游資格證書考試相結(jié)合。另外,在實(shí)際導(dǎo)游工作中,不論是導(dǎo)游詞的撰寫,還是實(shí)際的導(dǎo)游講解服務(wù),書中的知識(shí)及其應(yīng)用訓(xùn)練都是必要而充分的。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

項(xiàng)目一 中國(guó)歷史常識(shí)
任務(wù)一 中國(guó)發(fā)展簡(jiǎn)史
任務(wù)二 中國(guó)歷史小常識(shí)(一)
任務(wù)三 中國(guó)歷史小常識(shí)(二)
項(xiàng)目二 中國(guó)民族民俗
任務(wù)一 概論及漢族
任務(wù)二 滿族、蒙古族、維吾爾族、回族和朝鮮族
任務(wù)三 壯族、土家族、苗族和黎族
任務(wù)四 藏族、彝族、白族、納西族和傣族
項(xiàng)目三 中國(guó)四大宗教
任務(wù)一 宗教概述
任務(wù)二 佛教
任務(wù)三 道教
任務(wù)四 伊斯蘭教
任務(wù)五 基督教
項(xiàng)目四 中國(guó)古代建筑
任務(wù)一 中國(guó)古代建筑概述
任務(wù)二 中國(guó)古代城市規(guī)劃與城防建筑
任務(wù)三 宮殿與壇廟
任務(wù)四 陵墓建筑
任務(wù)五 中國(guó)著名的樓閣、佛塔、古橋
項(xiàng)目五 中國(guó)古代園林
任務(wù)一 古代園林的起源、特色與分類
任務(wù)二 古代園林的組成要素
任務(wù)三 古代園林的常見構(gòu)景手段
任務(wù)四 現(xiàn)存的著名園林
項(xiàng)目六 中國(guó)主要菜系
任務(wù)一 中國(guó)菜概論
任務(wù)二 主要地方菜系
任務(wù)三 其他風(fēng)味菜
項(xiàng)目七 中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)
任務(wù)一 陶瓷器、絲織品和茶葉
任務(wù)二 名酒和中藥
任務(wù)三 漆器、金屬工藝品和雕刻
任務(wù)四 文房四寶、工藝畫和年畫
參考文獻(xiàn)

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