北朝科技史

定　價：￥128.00

作　者：	李海，段海龍
出版社：	上海人民出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787208128477	出版時間：	2019-11-01	包裝：
開本：		頁數(shù)：	240	字數(shù)：

內容簡介

　　何式凝和她的研究生、合作者以中國主要城市為研究對象，發(fā)表了一系列性與性別研究的學術論文。并通過將這些原先大多在英文學術期刊上發(fā)表的論文翻譯成中文并結集出版，展示自己對性的觀點、看法、認識與意義建構，如何在自己曾走過的學術路程的不同階段中變化與調整。作者認為，必須以開放的心態(tài)和空間對學術進行考察和反思，必須根據(jù)學術思想的發(fā)展與個人經(jīng)歷的積累去重構我們的認識與實踐。

作者簡介

　　李海（1948-2017），男，山西大同大學教授。長期擔任中國科學技術史學會物理學史專業(yè)委員會副主任委員，在《自然辯證法研究》等期刊發(fā)表科技史學術論文30余篇，出版專著一部。段海龍（1975-），男，內蒙古師范大學副教授，碩士生導師，科學技術史博士。現(xiàn)為中國科學技術史學會物理學史專業(yè)委員會、傳統(tǒng)工藝研究分會、工業(yè)考古與工業(yè)遺產(chǎn)研究會、技術史專業(yè)委員會等多個學會理事。

圖書目錄

1 序/關增建
1 前言
5 章.度量衡
5 節(jié) 北朝度量衡溯源
14 第二節(jié) 北朝度量衡管理及樂律學家的工作
24 第三節(jié) 北朝尺度的單位量值及其演變
38 第四節(jié) 北朝容量和權衡的單位量值及其演變
48 第五節(jié) 北朝度量衡的特點及其影響
55 第二章.天文歷法
55 節(jié) 北朝之前的天文歷法
61 第二節(jié) 北朝歷法管理及天文歷法家的工作
72 第三節(jié) 北朝的天文觀察與記錄
78 第四節(jié) 北朝歷法的撰修及七曜歷的傳播
84 第五節(jié) 北朝天文儀器的制造
97 第三章.數(shù).學
98 節(jié) 北朝的數(shù)學活動及甄鸞的數(shù)學工作
103 第二節(jié) 《孫子算經(jīng)》
118 第三節(jié) 《張丘建算經(jīng)》
131 第四節(jié) 《五曹算經(jīng)》和《五經(jīng)算術》
141 第五節(jié) 《數(shù)術記遺》
149 第四章.農(nóng).學
149 節(jié) 北朝之前的農(nóng)學
154 第二節(jié) 北朝農(nóng)業(yè)管理
157 第三節(jié) 賈思勰與《齊民要術》
162 第四節(jié) 北朝農(nóng)耕技術
181 第五節(jié) 北朝林業(yè)技術
193 第六節(jié) 北朝畜牧業(yè)技術
208 第五章.醫(yī).學
208 節(jié) 北朝醫(yī)學管理及醫(yī)學教育
219 第二節(jié) 北朝醫(yī)學代表人物及其成就
229 第三節(jié) 南亞醫(yī)學在北朝的傳播
236 第四節(jié) 北朝方劑學成就
242 第六章.地.理
242 節(jié) 北朝之前的地學成就
245 第二節(jié) 酈道元與《水經(jīng) 注》
251 第三節(jié) 北朝其他重要地理學家
262 第四節(jié) 自然地理
267 第五節(jié) 人文地理
272 第六節(jié) 外域地理
277 第七章.建.筑
278 節(jié) 北朝對建筑業(yè)的管理
280 第二節(jié) 北朝的建筑師
291 第三節(jié) 北朝都城建設
320 第四節(jié) 北朝佛教建筑
338 第五節(jié) 北朝園林建筑
349 第八章.手工技術
349 節(jié) 北朝對手工業(yè)的管理
356 第二節(jié) 北朝機械制造技術
366 第三節(jié) 北朝紡織技術
378 第四節(jié) 北朝冶鐵技術
387 第五節(jié) 北朝制瓷技術
403 第九章.食品加工技術
403 節(jié) 北朝對食品業(yè)的管理
406 第二節(jié) 北朝糧食類食品的加工
416 第三節(jié) 北朝畜禽魚肉類食品的加工
430 第四節(jié) 北朝果品蔬菜類食品的加工
438 第五節(jié) 北朝飲料、調味品類食品的加工
453 參考文獻
466 后.記