酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)（第二版）

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	劉曉琳，孫赫著
出版社：	中國(guó)旅游出版社
叢編項(xiàng)：	中國(guó)旅游院校五星聯(lián)盟教材編寫(xiě)出版項(xiàng)目，中國(guó)骨干旅游高職院校教材編寫(xiě)出版項(xiàng)目
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787503264498	出版時(shí)間：	2020-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	300	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)（第二版）/中國(guó)旅游院校五星聯(lián)盟教材編寫(xiě)出版項(xiàng)目，中國(guó)骨干旅游高職院校教材編寫(xiě)出版項(xiàng)目》自2012年10月出版以來(lái)，受到了廣泛的好評(píng)，無(wú)論是理論架構(gòu)，還是內(nèi)容分析，都符合高職酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的要求。隨著酒店業(yè)的快速發(fā)展，酒店?duì)I銷(xiāo)的教育教學(xué)發(fā)生了深刻的變化。該書(shū)正是在這樣的背景下進(jìn)行修訂的。該書(shū)主要進(jìn)行了以下幾方面的修訂：一是更新了部分教學(xué)內(nèi)容。近幾年隨著營(yíng)銷(xiāo)理論的發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的深入普及，尤其是無(wú)線互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，酒店業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理產(chǎn)生了巨大的變化。該書(shū)逐漸淘汰了一些過(guò)時(shí)的教學(xué)內(nèi)容，更新了教學(xué)理念，增加了SWOT分析、電子郵件調(diào)查法、線上營(yíng)銷(xiāo)、OTA、OYO等新的酒店?duì)I銷(xiāo)內(nèi)容。二是完善了實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。該書(shū)在原有的基礎(chǔ)上各章節(jié)增加了“綜合實(shí)訓(xùn)練習(xí)”的內(nèi)容，根據(jù)每章的教學(xué)內(nèi)容為教師和學(xué)生提供了三個(gè)左右的實(shí)訓(xùn)練習(xí)，使教師和學(xué)生能夠根據(jù)相關(guān)的理論教學(xué)進(jìn)行深入的理解和實(shí)際的案例分析，能夠較好地提高學(xué)生的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)能力，使?fàn)I銷(xiāo)學(xué)習(xí)過(guò)程更具挑戰(zhàn)性和實(shí)戰(zhàn)性。三是豐富了每章節(jié)的案例分析內(nèi)容。該書(shū)結(jié)合最近五年酒店業(yè)的發(fā)展形勢(shì)，將原有的酒店案例進(jìn)行重新修訂，適時(shí)地選用了一些較為科學(xué)、理性和更新的案例，從而使學(xué)生能夠接觸到新的酒店發(fā)展信息和前沿的管理動(dòng)態(tài)。通過(guò)問(wèn)題的設(shè)定和討論，綜合提升學(xué)生的素質(zhì)和能力，滿(mǎn)足了“金課”的高階性要求。四是更正了第一版教材中的個(gè)別錯(cuò)誤。第一版教材在使用過(guò)程中，承蒙各位專(zhuān)業(yè)教師和同學(xué)們的厚愛(ài)，提出了很多寶貴意見(jiàn)。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

第一章導(dǎo)論
第一節(jié) 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概述
第二節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概述
復(fù)習(xí)與思考
第二章酒店?duì)I銷(xiāo)環(huán)境分析與調(diào)研
第一節(jié) 酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
第二節(jié) 酒店市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)
第三節(jié) 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為分析
復(fù)習(xí)與思考
第三章酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)定位
第一節(jié) 酒店市場(chǎng)細(xì)分
第二節(jié) 酒店目標(biāo)市場(chǎng)策略
第三節(jié) 酒店市場(chǎng)的定位決策
復(fù)習(xí)與思考
第四章酒店產(chǎn)品策略
第一節(jié) 酒店產(chǎn)品
第二節(jié) 酒店產(chǎn)品的生命周期
第三節(jié) 酒店新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)
第四節(jié) 酒店品牌價(jià)值的培育
復(fù)習(xí)與思考
第五章酒店價(jià)格策略
第一節(jié) 構(gòu)建產(chǎn)品價(jià)格
第二節(jié) 酒店客房產(chǎn)品定價(jià)的策略
第三節(jié) 餐飲產(chǎn)品價(jià)格的設(shè)計(jì)
第四節(jié) 酒店前廳產(chǎn)品報(bào)價(jià)技巧
復(fù)習(xí)與思考
第六章酒店銷(xiāo)售渠道策略
第一節(jié) 酒店銷(xiāo)售渠道體系
第二節(jié) 酒店銷(xiāo)售渠道的選擇
第三節(jié) 酒店網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售體系的建立
復(fù)習(xí)與思考
第七章酒店促銷(xiāo)策略
第一節(jié) 酒店促銷(xiāo)概述
第二節(jié) 充分發(fā)揮人員推銷(xiāo)的魅力
第三節(jié) 選擇恰當(dāng)?shù)膹V告媒體
第四節(jié) 策劃精彩的銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)
第五節(jié) 靈活運(yùn)用公共關(guān)系策略
復(fù)習(xí)與思考
……
第八章酒店客戶(hù)關(guān)系管理
第九章酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)用溝通技巧
第十章酒店?duì)I銷(xiāo)部的運(yùn)營(yíng)與管理
附錄酒店?duì)I銷(xiāo)部常用工作表格
參考文獻(xiàn)