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好吃易做的美味湯

好吃易做的美味湯

定 價(jià):¥39.80

作 者: 青葫蘆 著
出版社: 福建科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787533557973 出版時(shí)間: 2019-05-01 包裝:
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  “好吃生活叢書”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹·涼菜》《好吃易做的涼菜》《好吃易做的美味湯》《好吃易做的主食·甜點(diǎn)》《好吃易做的家常菜》六冊(cè),每?jī)?cè)均收集了該類菜肴的近三百份菜譜,每份菜譜均詳細(xì)介紹了食材、調(diào)料、做法、制作時(shí)間、適合人群,幫助讀者輕松解鎖各式各樣菜肴的制作方法,同時(shí)配以彩色成品圖,查閱方便,清晰明了,是極好的家庭烹飪指導(dǎo)系列叢書。

作者簡(jiǎn)介

  青葫蘆,是福建民營(yíng)出版行業(yè)的“領(lǐng)頭羊”,也是中國(guó)書業(yè)品牌中日益壯大、影響力日趨提高的文化傳媒公司。自創(chuàng)立以來,已出版了千余冊(cè)圖書,內(nèi)容涵蓋文學(xué)、社科、教育、生活、少兒等多領(lǐng)域,不斷加強(qiáng)與青島出版社、福建教育出版社等多家大型出版社的緊密合作,力爭(zhēng)在青春年華,做有溫度、有態(tài)度的中國(guó)出版行業(yè)的弄潮兒。

圖書目錄

一、清香宜人·蔬菜湯
002 / 娃娃菜浸魚滑
003 / 紅花娃娃菜
004 / 娃娃菜雜湯
005 / 牛蹄筋小白菜
006 / 香濃黃豆鍋
007 / 黃豆芽紫菜湯
008 / 蘿卜絲墨魚湯
009 / 金針菇豆芽湯
010 / 豆芽油菜腰片湯
011 / 銀杏蘿卜靚湯
012 / 陳皮蘿卜煮肉圓
013 / 蘿卜粉絲湯
014 / 味噌蘿卜湯
015 / 芋頭蘿卜菜湯
017 / 草菇絲瓜湯
019 / 高湯汆蘿卜絲
020 / 芋頭牛肉碎
021 / 絲瓜豬肉湯
022 / 香芋薏米湯
023 / 米蘭蔬菜湯
024 / 歐式蔬菜湯
025 / 雙紅南瓜湯
026 / 南瓜牛腩湯
027 / 蛤蜊絲瓜湯
028 / 肉末茄條湯
029 / 丸子黃瓜湯
030 / 酸菜土豆片湯
031 / 奶湯干貝燒菜花
032 / 土豆牛肉湯
033 / 澄凈菠菜湯
035 / 枸杞南瓜湯
036 / 牛肉蔬菜湯
037 / 羅宋湯
038 / 奶湯浸煮冬瓜粒
039 / 榨菜肉絲湯
040 / 清湯白菜心
041 / 臘肉菜薹湯
042 / 奶湯上素
043 / 荸薺芹菜降壓湯
044 / 韭姜牛乳補(bǔ)腎湯
045 / 什錦湯
047 / 西紅柿木耳湯
048 / 蔬菜涼湯
049 / 薏仁牛蒡湯
050 / 一品素筍湯
二、香濃四溢·畜肉湯
052 / 紅湯牛肉
053 / 牛肉蘇泊湯
054 / 黨參牛排湯
055 / 山楂紅棗煲牛肉
056 / 牛骨湯
057 / 孜然牛肉蔬菜湯
058 / 理氣牛肉湯
059 / 蘿卜牛腩湯
060 / 牛筋花生湯
061 / 香草牛尾湯
062 / 番茄牛尾湯
063 / 牛肚蘿卜湯
064 / 枸杞瘦肉強(qiáng)身湯
065 / 冬瓜汆丸子
067 / 豆芽肉餅湯
068 / 枸杞山藥燉排骨
069 / 翡翠肉圓湯
070 / 臘肉芥菜湯
071 / 薏米紅棗豬肉湯
072 / 連鍋湯
073 / 豬腰菜花湯
074 / 鮮美豬腰湯
075 / 豆芽腰片湯
076 / 青菜肉骨煲
077 / 酸菜排骨湯
078 / 涼瓜咸菜排骨湯
079 / 桃仁板栗豬腰湯
080 / 花菇竹筍排骨湯
081 / 玉米排骨湯
083 / 芋頭排骨湯
084 / 豆腐燉羊頭
085 / 山藥玉米排骨湯
086 / 辣白菜排骨湯
087 / 西施排骨湯
088 / 黃豆排骨湯
089 / 茶樹菇排骨湯
090 / 菠菜豬肝湯
091 / 豬肝湯
092 / 豌豆煲豬蹄
093 / 淡菜煲豬蹄
094 / 潮汕煮豬肚
095 / 黃豆燉豬蹄
096 / 花仁蹄花湯
097 / 豬蹄山藥湯
098 / 薏米百合瘦肉湯
099 / 酒香肉骨頭
101 / 肥腸白菜辣湯
102 / 白胡椒豬蹄湯
103 / 黃豆芽燉豬蹄
104 / 黃花煲豬肚
105 / 酸菜燉豬肚
106 / 雞骨草豬肚湯
107 / 枸杞豬肚湯
108 / 白果豬肚煲
109 / 大腸豬紅煲
110 / 胡椒豬肚湯
111 / 豌豆肥腸湯
112 / 黨琥豬心煲
113 / 枸杞燉兔肉
114 / 淮杞燉兔肉湯
115 / 黑豆花生羊肉湯
117 / 黃豆珧柱兔肉湯
118 / 大棗豬心湯
119 / 豬胰山玉米湯
120 / 海馬羊肉煲
121 / 羊肉大補(bǔ)湯
122 / 淮山藥羊肉海參湯
123 / 羊肉粉皮湯
124 / 羊肉蘿卜湯
125 / 參歸羊排蕓豆湯
126 / 桂枝羊肉煲
127 / 養(yǎng)生羊排煲
128 / 生地羊腎湯
129 / 筍片大麥羊肚湯
130 / 琥蕷豬心煲
131 / 排骨燉豆腐
133 / 金湯肥牛
134 / 培根白菜湯
135 / 砂鍋白肉湯
136 / 濃湯驢肉煲
137 / 滋補(bǔ)鞭湯
138 / 甲魚豬脊湯
139 / 鴨蛋瘦肉湯
140 / XO 醬牛尾湯
三、鮮香無限·水產(chǎn)湯
142 / 黃豆芽燉鯽魚
143 / 農(nóng)家鍋鯽魚湯
144 / 牛奶鯽魚湯
145 / 羊排鯽魚湯
146 / 鯽魚豆腐湯
147 / 番茄檸檬燉鯽魚
148 / 青瓜魚片湯
149 / 魚片羊肉湯
150 / 酒香鰱魚頭
151 / 冬瓜草魚湯
152 / 烏豆鯉魚湯
153 / 鯉魚紅豆湯
154 / 鮮蝦絲瓜魚湯
155 / 魚圓湯
157 / 魚頭湯
158 / 菇筍鯽魚湯
159 / 銀魚冬筍湯
160 / 銀魚紫背天葵湯
161 / 魚片香湯
162 / 鯧魚湯
163 / 黃瓜鱔絲湯
164 / 蝦尾魚湯
165 / 益腎壯陽(yáng)湯
166 / 宋嫂魚羹
167 / 泥鰍河蝦湯
168 / 雪菜煮鮮蝦
169 / 青蘋果鮮蝦湯
170 / 蝦皮紫菜湯
171 / 羊排燉蟹
172 / 蛤蜊疙瘩湯
173 / 墨魚蛤蜊鮮蝦湯
175 / 金秋蟹鍋
177 / 番茄鱔魚湯
178 / 黃瓜煲墨魚湯
179 / 河蟹南瓜湯
180 / 上湯雙色墨魚丸
181 / 西紅柿活蟹湯
182 / 蟹黃燴魚唇
183 / 蘿卜蟶子湯
184 / 枸杞海參湯
185 / 紅棗枸杞牛蛙湯
186 / 西紅柿海帶湯
187 / 清燉甲魚
188 / 海馬三鮮湯
189 / 紙鍋甲魚湯
191 / 酸湯魚腰
192 / 墨魚海鮮湯
193 / 昂刺魚豆腐湯
194 / 紫菜鮮蝦蛋花湯
195 / 鯉魚酸湯
196 / 奶湯魚
197 / 冬蟲夏草海馬壯陽(yáng)湯
198 / 筆管魚燉豆腐
199 / 龜羊湯
200 / 金針濃湯海螺片
201 / 金針薯仔海腸湯
202 / 蝦仁燴冬蓉
203 / 上湯飛蟹
204 / 咸肉河蚌湯
205 / 明太魚豆腐煲
206 / 香蔥燴烏魚蛋
207 / 海參當(dāng)歸湯
208 / 干貝海帶冬瓜湯
四、醇美飄香·禽蛋湯
210 / 蘿卜老鴨湯
211 / 野鴨山藥湯
212 / 老鴨芡實(shí)湯
213 / 嫩筍煲老鴨
214 / 餛飩鴨
215 / 老鴨湯
216 / 筍干老鴨煲
217 / 蟲草燉麻鴨
218 / 黃花菜燉鴨
219 / 雞豆花
220 / 山藥胡蘿卜雞湯
221 / 養(yǎng)身壯骨童子雞
222 / 田七雞
223 / 鍋?zhàn)续?br />225 / 鴨血豆腐湯
226 / 鴨湯燙蘿卜
227 / 桃雞煲
228 / 小雞蛤蜊湯
229 / 香菇雞湯
230 / 竹笙雞湯
231 / 清燉桂圓雞
232 / 猴頭菇三黃雞煲
233 / 醋椒雞片湯
234 / 參雞湯
235 / 菜心蝦仁雞片湯
236 / 扣三絲湯
237 / 雞肝茭白枸杞湯
238 / 花生米胗花湯
239 / ??盎?br />240 / 清燉乳鴿
241 / 蟲草人參燉烏雞
243 / 蘆薈烏雞湯
244 / 板栗老鴨煲
245 / 桂圓蛋花湯
246 / 紫菜雞蛋湯
247 / 清燉烏雞湯
248 / 滋補(bǔ)烏雞湯
249 / 山杞煲烏雞
250 / 白果燉烏雞
251 / 烏雞燉乳鴿湯
252 / 椰子燉乳鴿
253 / 花膠烏雞湯
254 / 鵪鶉蓮藕湯
255 / 天麻燉老鴿
256 / 蟲草燉鵪鶉
257 / 川百合鴿蛋湯
258 / 大棗鴿子湯
259 / 北芪黨參燉老鴿
260 / 椰奶香芋雞煲
261 / 土雞冬瓜湯
262 / 海帶烏雞湯
五、健康養(yǎng)生·菌豆湯
264 / 香菇軟骨湯
265 / 油菜香菇湯
266 / 香菇紅棗湯
267 / 牛髓真菌湯
268 / 群蘑腐竹煲
269 / 海參牛肝菌湯
270 / 胡蘿卜蘑菇湯
271 / 口蘑火腿竹蓀湯
272 / 雞腿菇湯
273 / 菌菇酸湯
274 / 竹蓀燉排骨
275 / 口蘑豬心煲
276 / 銀耳鴿子湯
277 / 一品竹蓀蛋
279 / 紅棗木耳湯
280 / 平菇肉絲湯
281 / 香菇燉豆腐
282 / 銀耳羹
283 / 素食養(yǎng)生鍋
284 / 臘肉慈菇湯
285 / 豬舌雪菇湯
286 / 冰糖桂圓銀耳湯
287 / 銀耳枸杞山藥湯
288 / 蝦仁豆芽豆腐湯
289 / 腐竹甲魚湯
290 / 豬肺豆腐湯
291 / 排骨豆腐湯
292 / 豆腐骨湯
293 / 蟹肉燴豆腐
294 / 鴨肉蘿卜豆腐湯
295 / 油菜豆腐湯
297 / 豆花泡菜鍋
299 / 高湯猴頭菇
300 / 蝦仁豆腐湯
301 / 銀耳雪蛤湯

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