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可持續(xù)食品體系的自愿性標(biāo)準(zhǔn):機遇與挑戰(zhàn)

可持續(xù)食品體系的自愿性標(biāo)準(zhǔn):機遇與挑戰(zhàn)

定 價:¥128.00

作 者: 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織 編,王永春 等 譯
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787109238084 出版時間: 2019-12-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 222 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《可持續(xù)食品體系的自愿性標(biāo)準(zhǔn):機遇與挑戰(zhàn)》是FAO/UNEP可持續(xù)食品體系項目研討會的論文集。研討會致力于回答5個關(guān)鍵問題,這些問題將促進對自愿性可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)的理解與完善:(1)如何讓自愿性可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)為農(nóng)民和小生產(chǎn)者服務(wù);(2)如何利用VSS提高綠色貿(mào)易機會,尤其是在目前尚未應(yīng)用VSS的農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域;(3)如何使其服務(wù)于全球消費者;(4)如何使其服務(wù)于私人部門;(5)公共部門的作用。

作者簡介

暫缺《可持續(xù)食品體系的自愿性標(biāo)準(zhǔn):機遇與挑戰(zhàn)》作者簡介

圖書目錄

致謝
總結(jié)報告與主要結(jié)論
開幕詞
公共和私人食品標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系:主要問題及未來展望
聯(lián)合國可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)論壇的目標(biāo)與面臨的挑戰(zhàn):自愿性可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)政府間對話論壇的形成,聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、國際
貿(mào)易中心、聯(lián)合國貿(mào)易和發(fā)展會議、聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署和聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織的聯(lián)合倡議
過去經(jīng)驗總結(jié)及糧食與農(nóng)業(yè)體系可持續(xù)發(fā)展評價國際標(biāo)準(zhǔn)的出現(xiàn)
可持續(xù)食品體系的通用標(biāo)準(zhǔn):畜牧業(yè)的問題與目前發(fā)展?fàn)顩r——關(guān)于畜牧環(huán)境評估及合作
自愿性標(biāo)準(zhǔn)實地項目經(jīng)驗:結(jié)果綜述
地中海國家質(zhì)量標(biāo)簽背后的故事
自愿性標(biāo)準(zhǔn):影響小農(nóng)的市場參與
地理標(biāo)志作為可持續(xù)食品體系的工具:屬地原則的重要性
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織與私人部門的合作戰(zhàn)略觀
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織漁業(yè)和水產(chǎn)業(yè)生態(tài)標(biāo)簽認證準(zhǔn)則的發(fā)展與應(yīng)用
畜牧業(yè)私人部門自愿性標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查
營養(yǎng)可持續(xù)與消費者溝通
原產(chǎn)地名稱保護標(biāo)準(zhǔn)(PDO)在“讓消費者放心”中的作用:“地震帕馬森干酪”的案例
選擇的標(biāo)志:自愿性標(biāo)準(zhǔn)和生態(tài)標(biāo)簽——消費者的信息工具
自愿性標(biāo)準(zhǔn)在南南食物供應(yīng)鏈中的作用:以可持續(xù)水稻平臺為例
哥斯達黎加的現(xiàn)行經(jīng)驗:生態(tài)藍旗計劃
可持續(xù)食品體系的自愿性標(biāo)準(zhǔn):政府采購的作用
公共主體在自愿性標(biāo)準(zhǔn)中的作用

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