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魅力翻糖

魅力翻糖

定 價:¥148.00

作 者: [意] 卡洛斯·利斯凱奇(Carlos Lischetti) 著,裴迎輝,傅娜 譯
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787518428656 出版時間: 2020-07-01 包裝: 精裝
開本: 大16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《魅力翻糖》包含了很多適用于不同慶典場合的各種風(fēng)格的藝術(shù)作品,專業(yè)的糖藝師們可以從本書中找到蛋糕創(chuàng)作的靈感,新手們也能找到嘗試獨立創(chuàng)作書中作品所需的知識與技巧。讀者還可以從本書中獲得運用流動糖霜來裝飾餅干的基本技法,這些精美的作品不僅適合于當(dāng)作禮物、參加派對時的伴手禮也是廣受歡迎的休閑食品。

作者簡介

  Carlos Lischetti老師為國際知名的糖藝大師,特別鐘愛糖藝塑形,他的作品表情逼真,造型生動,以其獨具特色的動漫風(fēng)格著稱于世。

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