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孕產(chǎn)婦飲食營養(yǎng)全書

孕產(chǎn)婦飲食營養(yǎng)全書

定 價:¥49.80

作 者: 鳳凰含章
出版社: 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787571301521 出版時間: 2019-06-01 包裝:
開本: 12開 頁數(shù): 240 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  怎樣才能孕育出一個健康、可愛、聰明的寶寶呢?每個家庭都很關(guān)注。本書緊緊圍繞不同階段孕產(chǎn)婦的營養(yǎng)需求,精準(zhǔn)指導(dǎo)準(zhǔn)媽媽健康飲食。5個時期適宜吃的食物,別名、熱量、性味歸經(jīng)、主要營養(yǎng)素、食療功效、選購保存等詳細介紹,每種食材還特別推薦了2道優(yōu)選營養(yǎng)菜譜,詳解原料及制作過程,手把手指導(dǎo)讀者烹飪。另外,本書還特別推薦了孕媽媽必須的16種關(guān)鍵營養(yǎng)素,以及孕產(chǎn)婦常見疾病的飲食預(yù)防與護理,為母嬰健康保駕護航。

作者簡介

  于雅婷 主任醫(yī)師、高級藥膳食療師,歷任國家舉重隊奧運會科研攻關(guān)與科技服務(wù)成員。她領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)新的現(xiàn)代化中醫(yī)食療技術(shù)多次榮獲國內(nèi)大獎。個人曾多次榮獲“亞健康事業(yè)開拓者”“十一五中國健康管理特別貢獻 人物”“中華百業(yè)功勛人物”“中國創(chuàng)新人物”等稱號。 于松 首都醫(yī)科大學(xué)副教授、碩士生導(dǎo)師,畢業(yè)于原白求恩醫(yī)科大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)專業(yè),曾赴日本留學(xué)。現(xiàn)任北京婦產(chǎn)醫(yī)院產(chǎn)科副主任、主任醫(yī)師,從事 婦產(chǎn)科臨床和教研工作20 多年,主要研究方向是婦產(chǎn)科高危妊娠管理、各種孕期復(fù)雜合并癥和并發(fā)癥的處理、優(yōu)生優(yōu)育咨詢,以及婦產(chǎn)科急危 重癥診治。曾被好醫(yī)生網(wǎng)站評選為“北 京市十大受歡迎好醫(yī)生”。曾在國內(nèi)核心期刊發(fā)表論文20 多篇。

圖書目錄

目錄 CONTENTS
CHAPTER01 孕婦必須補充的16種關(guān)鍵營養(yǎng)素
10 一 蛋白質(zhì)
11 二 脂肪
11 三 碳水化合物
12 四 膳食纖維
12 五 維生素A
13 六 維生素B1
13 七 維生素B2
14 八 維生素B6
14 九 維生素C
14 十 維生素D
15 十一 維生素E
15 十二 維生素K
16 十三 葉酸
16 十四 DHA
16 十五 鈣
17 十六 鐵
CHAPTER02 備孕期營養(yǎng)飲食
備孕期的營養(yǎng)指南
20 一 營養(yǎng)計劃最好提前3個月開始
21 二 宜提前3個月補充葉酸
21 三 備孕媽媽最好先排毒再懷孕
21 四 備孕媽媽不宜貧血
22 五 備孕媽媽宜服用維生素
22 六 備孕期間不宜常在外面就餐
22 七 備孕媽媽最好多吃暖宮藥膳
23 八 備孕爸爸宜儲備營養(yǎng)
備孕期宜吃的食物
24 草魚
26 黃豆
28 三文魚
30 菠菜
32 牡蠣
34 鵪鶉
36 牛肉
38 山藥
40 豬血
42 鱔魚
44 木耳
46 白蘿卜
CHAPTER03 孕早期營養(yǎng)飲食
48 小白菜
50 帶魚
52 海帶
54 大白菜
56 花生
58 豇豆
孕早期的營養(yǎng)指南
62 一 孕婦要繼續(xù)補充葉酸
63 二 孕婦一定要吃早餐
63 三 孕婦晚餐宜吃少
63 四 不宜強迫孕婦吃東西
64 五 緩解孕吐宜調(diào)整飲食
64 六 孕婦不宜全吃素食
65 七 孕婦宜多吃綠色食品
65 八 孕婦不宜食用被污染的食物
65 九 孕婦飲水宜選白開水
66 十 孕婦禁吃霉變食物
67 十一 孕婦不宜過度進補
67 十二 孕婦不宜過量食糖
孕早期宜吃的食物
68 核桃
70 生姜
72 鳙魚
74 豬骨
76 小米
78 番茄
80 蓮藕
82 鱖魚
84 豆腐
86 板栗
88 包菜
90 芥藍
92 口蘑
94 鴨肉
CHAPTER04 孕中期營養(yǎng)飲食
CHAPTER05 孕晚期營養(yǎng)飲食
孕晚期的營養(yǎng)指南
140 一 孕晚期飲食原則
141 二 孕晚期攝入脂肪類食物需注意
141 三 孕婦不宜暴飲暴食
141 四 孕晚期孕婦宜少食多餐
142 五 孕晚期孕婦宜多吃魚
142 六 孕晚期孕婦不宜再大量進補
143 七 孕晚期營養(yǎng)一定要合理
143 八 臨產(chǎn)時宜吃能量高、易消化食物
孕晚期宜吃的食物
144 紅豆
146 鵪鶉蛋
148 福壽魚
150 武昌魚
152 胡蘿卜
154 絲瓜
156 鯉魚
158 鴿肉
160 干貝
162 蛤蜊
164 香菇
166 綠豆
168 綠豆芽
170 雪里蕻
孕中期的營養(yǎng)指南
98 一 孕中期的飲食安排
99 二 孕婦不宜進食過多
99 三 孕婦不宜節(jié)食
100 四 孕婦飲食宜粗細搭配
100 五 孕婦飲食不宜過咸
101 六 孕婦不宜食用過多的魚肝油
101 七 孕婦進食忌狼吞虎咽
101 八 孕婦不宜食用冷飲
102 九 孕婦工作餐飲食原則
102 十 孕婦晚餐注意事項
103 十一 孕婦宜多吃預(yù)防水腫的食物
孕中期宜吃的食物
104 雞肉
106 雞蛋
108 青魚
110 黑豆
112 茶樹菇
114 玉米
116 櫻桃
118 銀魚
120 黃豆芽
122 腰果
124 蒜薹
126 竹筍
128 豆?jié){
130 芹菜
132 毛豆
134 豌豆
136 冬瓜
CHAPTER06 產(chǎn)褥期營養(yǎng)飲食
產(chǎn)褥期的營養(yǎng)指南
174 一 產(chǎn)后進食順序要科學(xué)
175 二 剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦的月子飲食
175 三 找準(zhǔn)體質(zhì)再催奶
176 四 飲用催乳湯的注意事項
176 五 哺乳產(chǎn)婦不宜節(jié)食
176 六 月子里宜注意補鈣
177 七 產(chǎn)婦不宜只喝湯不吃肉
177 八 產(chǎn)婦不宜吃太多雞蛋
產(chǎn)褥期宜吃的食物
178 鯽魚
180 蝦皮
182 木瓜
184 豬蹄
186 烏雞
188 鰱魚
190 銀耳
192 紅棗
194 鲇魚
196 黑米
198 黃魚
200 萵筍
202 茭白
204 金針菇
206 平菇
208 草菇
210 黃花菜
212 豬肚
214 荷蘭豆
216 無花果
218 薏米
07 孕產(chǎn)期
常見病營養(yǎng)飲食CHAPTER
222 孕期便秘
224 孕期嘔吐
226 孕期貧血
228 妊娠高血壓綜合征
230 孕期下肢肌肉痙攣
232 孕期水腫
234 產(chǎn)后缺乳
236 產(chǎn)后惡露不絕
238 產(chǎn)后出血
目錄 CONTENTS
CHAPTER01 孕婦必須補充的16種關(guān)鍵營養(yǎng)素
10 一 蛋白質(zhì)
11 二 脂肪
11 三 碳水化合物
12 四 膳食纖維
12 五 維生素A
13 六 維生素B1
13 七 維生素B2
14 八 維生素B6
14 九 維生素C
14 十 維生素D
15 十一 維生素E
15 十二 維生素K
16 十三 葉酸
16 十四 DHA
16 十五 鈣
17 十六 鐵
CHAPTER02 備孕期營養(yǎng)飲食
備孕期的營養(yǎng)指南
20 一 營養(yǎng)計劃最好提前3個月開始
21 二 宜提前3個月補充葉酸
21 三 備孕媽媽最好先排毒再懷孕
21 四 備孕媽媽不宜貧血
22 五 備孕媽媽宜服用維生素
22 六 備孕期間不宜常在外面就餐
22 七 備孕媽媽最好多吃暖宮藥膳
23 八 備孕爸爸宜儲備營養(yǎng)
備孕期宜吃的食物
24 草魚
26 黃豆
28 三文魚
30 菠菜
32 牡蠣
34 鵪鶉
36 牛肉
38 山藥
40 豬血
42 鱔魚
44 木耳
46 白蘿卜
CHAPTER03 孕早期營養(yǎng)飲食
48 小白菜
50 帶魚
52 海帶
54 大白菜
56 花生
58 豇豆
孕早期的營養(yǎng)指南
62 一 孕婦要繼續(xù)補充葉酸
63 二 孕婦一定要吃早餐
63 三 孕婦晚餐宜吃少
63 四 不宜強迫孕婦吃東西
64 五 緩解孕吐宜調(diào)整飲食
64 六 孕婦不宜全吃素食
65 七 孕婦宜多吃綠色食品
65 八 孕婦不宜食用被污染的食物
65 九 孕婦飲水宜選白開水
66 十 孕婦禁吃霉變食物
67 十一 孕婦不宜過度進補
67 十二 孕婦不宜過量食糖
孕早期宜吃的食物
68 核桃
70 生姜
72 鳙魚
74 豬骨
76 小米
78 番茄
80 蓮藕
82 鱖魚
84 豆腐
86 板栗
88 包菜
90 芥藍
92 口蘑
94 鴨肉
CHAPTER04 孕中期營養(yǎng)飲食
CHAPTER05 孕晚期營養(yǎng)飲食
孕晚期的營養(yǎng)指南
140 一 孕晚期飲食原則
141 二 孕晚期攝入脂肪類食物需注意
141 三 孕婦不宜暴飲暴食
141 四 孕晚期孕婦宜少食多餐
142 五 孕晚期孕婦宜多吃魚
142 六 孕晚期孕婦不宜再大量進補
143 七 孕晚期營養(yǎng)一定要合理
143 八 臨產(chǎn)時宜吃能量高、易消化食物
孕晚期宜吃的食物
144 紅豆
146 鵪鶉蛋
148 福壽魚
150 武昌魚
152 胡蘿卜
154 絲瓜
156 鯉魚
158 鴿肉
160 干貝
162 蛤蜊
164 香菇
166 綠豆
168 綠豆芽
170 雪里蕻
孕中期的營養(yǎng)指南
98 一 孕中期的飲食安排
99 二 孕婦不宜進食過多
99 三 孕婦不宜節(jié)食
100 四 孕婦飲食宜粗細搭配
100 五 孕婦飲食不宜過咸
101 六 孕婦不宜食用過多的魚肝油
101 七 孕婦進食忌狼吞虎咽
101 八 孕婦不宜食用冷飲
102 九 孕婦工作餐飲食原則
102 十 孕婦晚餐注意事項
103 十一 孕婦宜多吃預(yù)防水腫的食物
孕中期宜吃的食物
104 雞肉
106 雞蛋
108 青魚
110 黑豆
112 茶樹菇
114 玉米
116 櫻桃
118 銀魚
120 黃豆芽
122 腰果
124 蒜薹
126 竹筍
128 豆?jié){
130 芹菜
132 毛豆
134 豌豆
136 冬瓜
CHAPTER06 產(chǎn)褥期營養(yǎng)飲食
產(chǎn)褥期的營養(yǎng)指南
174 一 產(chǎn)后進食順序要科學(xué)
175 二 剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦的月子飲食
175 三 找準(zhǔn)體質(zhì)再催奶
176 四 飲用催乳湯的注意事項
176 五 哺乳產(chǎn)婦不宜節(jié)食
176 六 月子里宜注意補鈣
177 七 產(chǎn)婦不宜只喝湯不吃肉
177 八 產(chǎn)婦不宜吃太多雞蛋
產(chǎn)褥期宜吃的食物
178 鯽魚
180 蝦皮
182 木瓜
184 豬蹄
186 烏雞
188 鰱魚
190 銀耳
192 紅棗
194 鲇魚
196 黑米
198 黃魚
200 萵筍
202 茭白
204 金針菇
206 平菇
208 草菇
210 黃花菜
212 豬肚
214 荷蘭豆
216 無花果
218 薏米
07 孕產(chǎn)期
常見病營養(yǎng)飲食CHAPTER
222 孕期便秘
224 孕期嘔吐
226 孕期貧血
228 妊娠高血壓綜合征
230 孕期下肢肌肉痙攣
232 孕期水腫
234 產(chǎn)后缺乳
236 產(chǎn)后惡露不絕
238 產(chǎn)后出血


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